近日，國家市場監督管理總局發布第97號令，將《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》修改為《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（以下簡稱《規定》），自2025年4月15日起施行，進一步貫徹黨中央、國務院決策部署，落實食品安全法及其實施條例相關規定，督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理行為。

此外《規定》補充完善主要負責人、食品安全總監、食品安全員的定義，明確食品安全總監應當由食品生產經營企業管理層人員擔任。規定監督抽查考核的方式、內容應當與被抽考對象的崗位職責等相適應，且食品安全總監、食品安全員每年參加培訓時間不少于40小時。

為了幫助食品生產經營企業從業人員準確理解、貫徹執行《規定》中的要求，建立健全食品安全管理制度，落實食品安全責任制，提升企業相關責任人分析研判潛在風險，及時采取處置措施，消除風險隱患，提升食品生產經營企業食品安全管理人員的綜合業務水平食品伙伴網將開展“食品安全總監培訓”，具體信息如下： 

一、培訓時間及地點：

【線上培訓，即報即學，全年招生，每月考試】

基礎理論課程+能力提升課程+自測題庫，碎片化時間自主學習。

考核通過后，不定期組織線上交流沙龍，自愿參與。 

二、培訓內容：

培訓課程從《食品安全法》及其條例出發，圍繞《規定》的實際要求展開

具體內容以培訓課程為準。

三、考核方式：

1.根據自己學習進度及學習成果，進行考試預約及參加考試；

2.補考相關：成績不合格可免費補考。

四、報考流程:

填寫報名表 → 付款 → 進行線上課程學習 → 預約及參加考試 → 成績合格/證書郵寄。

五、證書頒發及證書查詢：

1.參加相關課程培訓，經考核成績合格，可獲得由食品伙伴網頒發的《食品安全總監證書》及《食品安全員證書》雙證。

2.證書可在食品伙伴網證書查詢中心或FOSTC食品行業專業技術培訓網可查；

3.培訓證書可作為崗位晉升或食品安全知識相關培訓學時證明。

六、適用對象：

1.食品、特殊食品、食品添加劑及食品相關產品的生產經營企業的主要負責人、食品安全管理人員；采購、生產、檢驗、質量、管理、流通等部門相關人員；

2.中大型餐飲企業、集體用餐單位負責人，機關企事業單位食品安全負責人，各級院校后勤食品安全分管負責人；

3.各級監管部門食品安全監管人員和執法人員；高職高等食品院校老師、學生；

4.其他有志于從事食品安全管理相關工作的人士。

七、收費標準及收款賬號：

收費標準：

標準費用：2500元/人（含培訓及考核等相關費用）；

收款賬號：

公司名稱：煙臺富美特信息科技股份有限公司    

開戶行：交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行

帳  號：3760 0106 0018 1700 28369

八、報名咨詢：

了解更多具體課程及培訓安排詢 0535-2124193

歡迎團體報名及協會等機構合作洽談。