近年來，針對食品標簽標注不規范問題，投訴舉報也在倒逼食品企業規范產品的標簽標識。目前標簽審核員沒有相關的標準，企業從事標簽審核人員水平參差不齊，亟需要做規范化的培訓。因此，食品伙伴網綜合多年標簽審核經驗，于2021年11月10日在國家標準委企業標準信息公共服務平臺公開發布Q/FMT 0003S—2021《食品標簽審核員職業技能等級評價規范》，該標準的發布是為了提高審核人員全面扎實的食品標準法規知識和綜合風險研判分析能力，培養具有標簽審核專業技能，能夠幫助企業確保標簽合規，規避職業打假風險的標簽審核專門人才。

會議時間

2025-11-19 至 2025-12-31

會議地址

具體地點會前2周通知。

參會費用

初級 1600元/人，中級 2200元/人，高級2800元/人（含線上視頻教材、線下培訓費用、考試費、證書費、稅費）。交通及食宿費自理。

主辦方

食品伙伴網（煙臺富美特信息科技股份有限公司）

聯系方式

聯系人：食安學苑
手機：
電話：
Email：

主要內容

 一、培訓及考試排期：
（一）理論課程培訓安排：登錄線上學習平臺進行理論課程學習。
（二）實操技能培訓排期：

第39期  11月19-21日 成都（具體時間地點另行通知）
第40期  12月17-19日 南京（具體時間地點另行通知）

已結束排期： 
第36期 06月25-27日 北京（已結束）
第37期 08月13-15日 杭州（已結束）
第38期 09月24-26日 濟南（已結束）

     實操培訓及考試安排，具體可詢會務組 ：0535-2424193
             
      線上視頻課程即報即學；線下培訓在多地多期舉辦，學員報名交費后即可開通平臺學習賬號，并根據學習進度選擇相應的線下培訓和考試時間和地點。

      學員需要在報名后的一年內完成平臺課程及線下培訓及評價工作。

二、（1）培訓內容

依據《食品標簽審核員職業技能等級評價規范》規定，針對不同級別食品標簽審核員的技能概況、技能要求以及評價要求的需要，系統地、科學地制定相應的培訓材料和培訓課程。

 

Part A. 理論課程

課程形式：視頻教材，線上自主學習、隨報隨學。理論知識為主、輔以標簽審核測試題

課程大綱：（高級課程）

* 食品安全基礎課程（41 節，包含食品安全基礎知識、中國食品安全監管、通用食品法規、通用食品標準、食品行業通用知識）

* 標簽標準法規理解與應用（32 節，包含標簽相關法規標準、細分行業標簽合規要求及案例等）

* 拓展延伸課程（16節，包含過度包裝、凈含量、委托加工、餐飲服務等相關法規解度、細分行業管理知識、進出口監管、境外注冊、歐美食品標簽審核要求）

 

Part B. 實操課程

課程形式：現場授課（注重案例解析及問題解決能力的掌握）

培訓安排：線下培訓共3天，各等級參加課程安排如下：

（2）培訓方式

培訓采取線上+線下、理論+實操的培訓課程安排，科學有效地提升食品標簽審核技能。

   A.線上部分-視頻教材（理論知識為主、輔以標簽審核實操作業）

   B.線下部分-現場授課（注重案例解析及問題解決能力）

（3）評價方式
根據評價規范中規定的標簽審核員不同級別的技能要點和學時，申報人員參加完成相應培訓課程，系統學習理論知識和實操技能后，再進行理論+實操考試。
理論考試采取機考或筆試，實操考試采取現場操作方式進行。

（4）申報條件：
食品生產經營單位從業人員，符合以下相應條件，可依據《規范》附錄 D 填寫評價申請表。
——具備以下條件之一者，可申報初級專業技術等級。
a) 具備食品及相關專業中專學歷，從事相關專業工作滿 2 年。
b) 具備食品及相關專業大學?？萍耙陨显谛Ｉ?。
——具備以下條件之一者,可申報中級專業技術等級。
a) 具備食品及相關專業大學本科及以上在校生。
b) 具備食品及相關專業大學專科及以上學歷或者取得初級專業技術等級后，從事相關專業工作滿 2 年。
——-具備以下條件之一者,可申報高級專業技術等級。
a) 具備食品及相關專業大學碩士及以上在校生。
b) 具備食品及相關專業大學本科及以上學歷或者取得中級專業技術等級后，從事相關專業工作滿 2 年。
c) 具備食品及相關專業大學?？萍耙陨蠈W歷，從事相關專業工作滿 4 年。

（5）證書頒發及查詢
考試成績合格，即可頒發相應等級《食品標簽審核員崗位技能等級證書（初、中、高級）》。證書在食品伙伴網證書查詢中心或食品專業技術培訓網FOSTC可查，同時可作為食品安全知識相關培訓學時證明。

（6）收費標準
 初級 1600元/人，中級 2200元/人，高級2800元/人（含線上視頻教材、線下培訓費用、考試費、證書費、稅費）。交通及食宿費自理。
更多團體報名優惠詢會務老師。
 

三、報名咨詢

更多團體報名及企業內訓可聯系：0535-2124193

承辦方

食品伙伴網（煙臺富美特信息科技股份有限公司）