8月18日，由食品伙伴網主辦的【大咖來了】•第一期 《食品標識監督管理辦法（征求意見稿）》亮點解讀圓滿結束，來自行業內的160余位權威專家及行業精英進行了一場云在線的知識碰撞與交流。

自2015年“史上最嚴”《食品安全法》實施以來，隨著機構改革的完成，我國不斷通過立法、執法、教育和環境等方面優化食品安全的管理，修訂完善食品安全法律法規和標準體系建設。目前，食品從業人員對于我國食品安全監管要求、食品安全法規標準的理解運用以及食品進出口監管政策提出了更高的關注要求。

為了方便食品從業人員更好的了解我國食品安全監管要求，更好的熟悉掌握和理解運用食品安全法規標準，同時為了更好的服務食品行業企事業單位客戶，食品伙伴網計劃邀請行業內資深專家，針對大家普遍關注的焦點話題，進行專項座談會，共計組織6期，分時段進行。

食品伙伴網希望通過聚焦行業焦點/熱點話題 ，比如食品防護、乳制品/嬰配標準法規動態、食品進出口監管與法規、特殊食品監管法規情況，與大咖“零距離”交流，暢享六期多維度開壇說“法”，享受一場食品法規人的視聽盛宴。

18日下午，第一期《食品標識監督管理辦法（征求意見稿）》亮點解讀，食品伙伴網特別邀請市場監管局康老師、江蘇省食品生產安全協會黃老師、食品伙伴網標簽合規總顧問張老師圍繞《辦法》 修訂的背景目的及監管變化、修訂的變化亮點及對企業的影響、食品標識技術要求變化等相關議題與大家進行在線分享與交流。

市場監管局康老師以一個標簽標識不合規的案例為引，引出當下法規要求、社會狀況及需求，強調食品生產經營者應及時學習掌握國家相關法規、標準及文件精神，結合自身產品配料、工藝等實際情況，對照自查整改標識版面，準確反映產品真實情況，不在宣傳包裝上動歪腦筋，規避不必要的投訴和損失。

江蘇省食品生產安全協會黃老師幾乎對《食品標識監督管理辦法》的內容條款都做了詳細的釋義，并結合相關的案例進行講解，讓大家對條款的內容理解更加透徹，同時給出了一些企業建議，相信對于企業來說實用性還是非常強的！

最后，食品伙伴網標簽合規總顧問張老師統籌GB 7718 征求意見稿的內容與食品標識監督管理辦法 征求意見稿的內容，給大家講解了食品企業可能面臨的食品標識技術要求變化，他從最基礎的相關術語、定義及范圍著手，介紹標識基本要求，進而詳細分析了標識的內容變化，讓企業今后在標簽制作過程中知曉如何去規避相應的風險。

本次培訓還特別設置了問題答疑及互動交流環節，學員們就自己在工作中遇到的標簽制作及配料表標注等相關問題積極的與老師進行在線交流，透過學員們的聲音也能感受到屏幕另一端他們積極的學習熱情。

經過幾位專家老師一個下午的細致講解，大家對《食品標識監督管理辦法》法規、監管、技術要求幾個層面的變化有了清晰的認識，更能理解標簽合規的重要性！

那么，繼【大咖來了】第一期之后，我們第二期食品防護與食品欺詐專題也正式上線，計劃于9月11日開播，特邀原青島海關食品防護領域權威專家秦老師為大家分享食品防護基礎知識、食品安全防護計劃、食品企業食品安全防護指南、預防食品欺詐常見問題等內容。

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