日本主要食品監管部門有日本厚生勞動省、農林水產省、內閣府消費者廳、食品安全委員會，這4個機構形成了日本中央政府監管食品安全機構的骨架。厚生勞動省醫藥食品衛生局主要負責食品加工和流通環節的安全監管和進口食品監管，農林水產省的消費安全局主要負責保證國民日常生活的安全食品供應，制定禽畜蟲害防治措施及協調國際貿易。內閣府消費者廳主要負責消費者相關事務及食品標簽管理。內閣府食品安全委員會主要負責對食品進行安全評估。

日本保障食品安全的法規可分為法律、政令、省令、告示及通知。法律由國會制定，政令由內閣制定，省令由各省廳制定，政令和省令是基于法律制定，告示、通知等是由各省廳制定，是對法令內容進行的補充性規定和修改說明。原則上，法律大于政令，政令大于省令。《食品衛生法》和《食品安全基本法》是保障食品安全的兩大基本法律，食品相關法律還有《健康增進法》、《食品標識法》、《家畜傳染病預防法》《jas法》等。

基于多年的食品標準法規數據積累和合規咨詢服務經驗積累，食品伙伴網面向出口食品企業提供出口日本食品合規咨詢服務。本服務依據日本對其產品及其生產企業的標準法規要求，為客戶提供食品出口日本合規分析報告、配料合規審核、標簽合規審核、出口日本食品法規專項咨詢等服務。

一、服務內容

1、食品出口日本合規分析報告

  基于日本監管要求，針對日本對于產品的原料合規、添加劑合規、質量指標合規、安全指標合規（包括微生物、污染物、農獸殘、真菌毒素等）、標簽標識合規、包裝材料合規、進口流程合規、企業生產資質合規以及對于特殊品類或特定企業的注冊備案、現場檢查等方面的要求提供法規介紹和解讀報告，為客戶將其產品出口到日本提供可操作的指導說明。

1.1出口日本食品配料合規

依據日本食品法規對于食品原料的規格要求及其使用范圍和使用量的要求，對客戶擬出口產品的配料合規性進行審核，提供審核報告，包括每一種配料的使用是否合規的判定及其法規依據，對于不合規的配料提供解釋說明或可選擇的替代方案。 

1.2出口日本食品標簽合規

依據日本對于食品標簽標識的要求，對客戶擬出口產品標簽標識的合規性進行審核，包括但不限于產品名稱、配料表、營養成分表及營養聲稱、凈含量、企業信息、致敏原標識等內容，提供審核報告，包括每一項標示內容是否合規的判定及其法規依據，對于不合規的標識內容提供解釋說明或可選擇的替代方案。 

2、出口日本食品法規專項咨詢

針對客戶在產品出口日本過程中所遇到的合規方面的技術問題，開展專項研究，提供專項咨詢報告。包括但不限于上述產品合規、標識合規、包裝合規、企業合規、流程合規等出口法規相關內容。 

二、服務說明
1.本項服務需經雙方充分溝通、明確需求后方可開展，并最終以報告形式進行輸出。

2.客戶對于本項服務輸出的報告有相關問題，可與我方專家進行免費咨詢。

三、聯系方式：

對本服務內容感興趣，或對出口日本有其他問題，請聯系我們！

聯系電話：0535-2129301
       聯系郵箱：vip@foodmate.net