一、特點說明:
本著科學客觀的原則,對食品行業內頻發或引起消費者廣泛關注的食品安全風險因子、新興食品安全風險因子及時進行跟蹤研究,剖析原理,洞悉本質,梳理風險因子基本情況、食品污染來源、人體危害、安全性認知、國內外監管狀況等,結合相關歷史事件為企業防控風險提供建議。
二、推薦形式:
食品安全風險因子研究報告
目前的研究范圍包括基礎污染物,農藥獸藥、激素及微生物,包括但不限于全氟和多氟化合物;雙酚A、雙酚S和雙酚F;苯并芘;雙氰胺;氯丙醇;礦物油;壬基酚;硫氰酸鹽;高氯酸鹽;氯酸鹽;β-內酰胺酶;丙烯酰胺;苯甲酸4-甲基咪唑;鄰苯二甲酸鹽;脫氧雪腐鐮刀菌烯醇;霉菌毒素;金屬:汞、鋅、鎳、銻和鋇;麥角生物堿;吡咯里西啶生物堿等。
三、覆蓋范圍:
覆蓋范圍包括中國大陸/港澳臺地區
東南亞地區(新加坡、馬來西亞、菲律賓、文萊、越南、泰國)
歐洲地區(歐盟、英國、愛爾蘭)
美國、加拿大;澳大利亞、新西蘭
日本、韓國、印度;俄羅斯
聯系郵箱:vip@foodmate.net


































魯公網安備 37060202000128號