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澳新修訂即食肉制品關規定,并制定組胺限量規定

放大字體  縮小字體 發布日期:2016-10-18
核心提示:10月14日,澳新食品標準局發布G/SPS/N/AUS/402號通報,修訂部分即食肉制品的相關規定;同日,又發布G/SPS/N/AUS/403號通告,修訂部分魚組胺相關規定。

10月14日,澳新食品標準局發布G/SPS/N/AUS/402號通報,修訂部分即食肉制品的相關規定。涉及產品包括即食干肉,即食香腸(如意大利臘腸),即食的軟香腸(如生熏軟質豬肉)等。為保護公眾健康和安全,確保這些即食肉類產品的衛生控制,根據相《澳大利亞新西蘭食品標準法典》中4.2.3的肉類生產和加工標準生產的規定要求,進口到澳大利亞的此類產品必須附有進口國的官方證書,證書內容包含澳大利亞和進口國之間對此類產品的協議和標準,并證明此類產的生產過程符合4.2.3的肉類生產和加工標準的要求。該通報評議期為60日。

 

10月14日,澳新食品標準局發布G/SPS/N/AUS/403號通告,修訂部分魚組胺相關規定。通報規定,進口至澳大利亞的鯖科、鲯鰍科、藍魚科、鯡科,鳀科和竹刀魚科的魚類、魚類產品或上述魚及魚類產品含量在300g/kg的產品,其組胺含量不得超過200mg/kg。根據屬于為澳大利亞進口食品控制法中指定的魚及魚制品類別的風險分析規定,初次進口時,上述產品應100%的檢查和分析組胺的含量,如果連續檢測組胺合格,則檢查和分析率將逐步減少到25%,最終減少至5%。該通報評議期為60日。

 
 
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