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工業和信息化部辦公廳關于印發傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單（第一批）的通知 (工信廳消費〔2025〕32號)

發布日期：2025-06-04 來源：工業和信息化部

核心提示：為深入貫徹黨的二十屆三中全會精神，落實中央經濟工作會議關于培育特色產業有關要求，工業和信息化部辦公廳印發傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單（第一批）的通知。

各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團工業和信息化主管部門：

為深入貫徹黨的二十屆三中全會精神，落實中央經濟工作會議關于培育特色產業有關要求，根據《工業和信息化部辦公廳關于開展傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育工作的通知》（工信廳消費〔2024〕62號），經省級工業和信息化主管部門推薦、專家評價、網上公示等程序，工業和信息化部確定了傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單（第一批），現印發給你們。

傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單是中國消費名品方陣重要組成部分，請各地工業和信息化主管部門加大對列入名單的特色產區和產業的指導支持力度，切實做好產區建設和產業培育工作，同時加強對特色食品生產企業和產品的宣傳推廣，營造“百花齊放”的食品產業發展格局。

工業和信息化部辦公廳

2025年5月29日

傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單（第一批）

序號	地方特色食品產業名稱	所在省份	傳統優勢產區主要地域范圍
1	北京二鍋頭清香型白酒	北京市	懷柔區；順義區；大興區
2	懷涿盆地葡萄酒	河北省	張家口市懷來縣
3	山西汾陽清香型白酒	山西省	呂梁市汾陽市
4	清徐老陳醋*		太原市清徐縣
5	呼和浩特牛乳制品	內蒙古自治區	呼和浩特市
6	大連遼參制品	遼寧省	大連市
7	吉林紅參制品	吉林省	通化市；延邊朝鮮族自治州；白山市
8	長白山天然礦泉水		白山市靖宇縣、撫松縣、臨江市、長白縣、江源區、渾江區；延邊朝鮮族自治州安圖縣
9	哈爾濱紅腸	黑龍江省	哈爾濱市阿城區、雙城區、平房區、道外區、松北區、香坊區
10	鎮江香醋	江蘇省	鎮江市
11	紹興黃酒	浙江省	紹興市
12	金華火腿		金華市
13	西湖龍井茶*		杭州市西湖區
14	亳州濃香型白酒	安徽省	亳州市
15	安溪鐵觀音	福建省	泉州市安溪縣
16	武夷巖茶		南平市武夷山市
17	贛南臍橙果汁	江西省	贛州市
18	江西山茶油		贛州市興國縣經開區；吉安市遂川縣、吉水縣、吉州區；宜春市袁州區
19	信陽毛尖	河南省	信陽市浉河區
20	孝感麻糖	湖北省	孝感市
21	廣式涼茶	廣東省	廣州市南沙區、天河區、白云區
22	柳州螺螄粉*	廣西壯族自治區	柳州市
23	梧州六堡茶		梧州市蒼梧縣、藤縣、岑溪市、蒙山縣、萬秀區、長洲區、龍圩區
24	海南椰子制品	海南省	海口市；文昌市；定安縣；澄邁縣
25	涪陵榨菜*	重慶市	涪陵區
26	四川濃香型白酒	四川省	宜賓市；瀘州市；成都市邛崍市、大邑縣、蒲江縣；德陽市綿竹市；遂寧市射洪市
27	郫縣豆瓣		成都市郫都區
28	赤水河流域醬香型白酒*	貴州省四川省	遵義市；畢節市瀘州市古藺縣、敘永縣、合江縣
29	貴州刺梨汁	貴州省	貴陽市；六盤水市；黔南布依族苗族自治州；黔西南布依族苗族自治州；畢節市；安順市；遵義市
30	貴州辣椒制品		遵義市；貴陽市；畢節市；黔東南苗族侗族自治州；銅仁市；安順市
31	云南普洱茶	云南省	普洱市；臨滄市；西雙版納傣族自治州
32	云南小粒咖啡		保山市；普洱市；德宏傣族景頗族自治州；臨滄市
33	昆明鮮花餅		昆明市
34	西藏高原天然飲用水	西藏自治區	拉薩市；日喀則市；山南市；林芝市；昌都市
35	富平羊乳制品	陜西省	渭南市富平縣
36	蘭州牛肉拉面*	甘肅省	蘭州市
37	互助青稞酒	青海省	海東市互助土族自治縣
38	寧夏賀蘭山東麓葡萄酒	寧夏回族自治區	銀川市（金鳳區、西夏區、永寧縣、賀蘭縣）、吳忠市（青銅峽市、紅寺堡區、同心縣）、中衛市（沙坡頭區、中寧縣）、石嘴山市（大武口區、惠農區、平羅縣）
39	新疆番茄醬	新疆維吾爾自治區新疆生產建設兵團	昌吉回族自治州昌吉市、瑪納斯縣、呼圖壁縣、吉木薩爾縣；巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣第六師五家渠市；第二師鐵門關市；第七師胡楊河市；第八師石河子市

注：標*地方特色食品產業已納入我部“首批中國消費名品名單”。