各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，臨港新片區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，市局執(zhí)法總隊(duì)，市局認(rèn)證審評(píng)中心：

 

    為進(jìn)一步指導(dǎo)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展食品安全自查，根據(jù)《上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自查和報(bào)告管理規(guī)定（試行）》等有關(guān)要求，市局組織編制了《特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查報(bào)告（參考格式）》和特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）。現(xiàn)予以印發(fā)，有關(guān)要求通知如下：

 

    一、《特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查報(bào)告（參考格式）》（附件1）供特殊食品生產(chǎn)企業(yè)按要求開展食品安全狀況和生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況自查，向所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告情況時(shí)參考使用。

 

    二、《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）》（附件2）和《保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）》（附件3）供嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)和保健食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)本企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況開展自查時(shí)參考使用。

 

    三、《特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）》（附件4）供特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)本企業(yè)食品安全狀況開展自查時(shí)參考使用。

 

    四、本市特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品狀況以及經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品實(shí)際情況等，按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和《上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自查和報(bào)告管理規(guī)定（試行）》有關(guān)規(guī)定，以及本企業(yè)有關(guān)質(zhì)量管理制度要求，對(duì)相關(guān)自查和報(bào)告的參考格式進(jìn)一步細(xì)化和補(bǔ)充完善后使用，自查內(nèi)容和報(bào)告內(nèi)容均應(yīng)當(dāng)完整，應(yīng)當(dāng)包括但不限于參考格式提示的內(nèi)容。

 

    五、各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查時(shí)，應(yīng)當(dāng)檢查企業(yè)食品安全自查和報(bào)告管理制度建立和執(zhí)行情況，重點(diǎn)檢查企業(yè)自查發(fā)現(xiàn)問題的整改落實(shí)情況，消除食品安全隱患。

 

    特此通知。

 

       附件：
1．特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查報(bào)告表（參考格式）

 

    2．嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）

 

    3．保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）

 

    4．特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）

 

    上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

    2020年9月2日