各設區市糧儲局,廈門市發改委，平潭綜合實驗區農業農村局，
根據《糧食質量安全監管辦法》《糧食質量安全監管實施細則》和《福建省人民政府辦公廳關于加強糧食質量安全監管和責任追究的通知》，為更好地推進糧食質量安全監管工作，省局定于10-12月在全省范圍開展企業落實糧食質量安全主體責任檢查，現將有關事項通知如下：
一、檢查范圍和內容
(一)檢查范圍
糧食收購、儲存、政策性糧食加工和原糧、政策性糧食銷售企業。
(二)檢查內容
1.糧食質量安全管理制度建立情況。
2.糧食質量安全管理責任落實情況。
3.定期對員工進行相關法律、法規、技能和糧食質量安全的培訓情況。
4.糧食收購企業執行質價政策，明示品種、等級、質量要求、價格等情況。
5.儲備糧落實出入庫必檢項目情況。
6.采購糧食索取、查驗、保存銷售方提供的檢驗報告，并對采購的糧食進行驗收檢驗情況。
7.“原糧質量安全追溯”信息上傳情況。
8.糧食質量安全檔案制度建立落實情況。是否記錄以下信息：糧食品種、供貨方、糧食產地、收獲年度、收購或入庫時間、貨位及數量、質量等級、品質情況、施藥情況、銷售去向和出庫時間以及其他信息；糧食質量安全檔案保存期限，以糧食銷售出庫之日起計，不得少于5年。
9.糧食經營者發現其銷售的糧食有害成分含量超過食品安全標準限量的，立即停止銷售，通知相關經營者和消費者，召回已售糧食，并記錄備查和召回糧食的處理情況。
二、檢查時間和方式
(一)檢查時間：2020年10月至12月。
(二)檢查方式：此次檢查采取企業自查、地市級復查、省局抽查的方式。各地糧儲部門要督促轄區內糧食企業做好質量管理日常工作；10月下旬，各地糧儲部門要選擇一定比例的企業進行復查，并針對存在的問題組織整改；12月，省局將組織抽查。
三、檢查要求
(一)加強領導，落實責任。各地糧儲部門要認真組織開展糧食質量安全企業主體責任檢查工作。在檢查中，各單位要嚴格落實工作責任制和責任追究制，認真填寫檢查工作表格，履行檢查結果簽字確認手續。
(二)突出重點，抓實落細。此次糧食質量安全企業主體責任檢查是對企業糧食質量管理制度、監管機制及責任、質量追溯等相關工作的全面檢查。各級糧食管理部門應結合本地的實際情況對企業依法依規履行糧食質量安全責任相關情況進行延伸檢查，確保取得實效。
(三)認真總結，邊查邊改。檢查要做到以查促改，對近些年來檢查中發現的問題進行“回頭看”，并將整改工作貫穿到檢查的全過程。通過檢查督促，指導企業全面落實質量安全主體責任，建立糧食經營者履行質量安全主體責任信用檔案，加大對嚴重失信行為的懲戒力度。
各設區市糧食部門于11月10日前將檢查和問題整改情況上報省局安全倉儲與科技處。
聯系人：謝建斌
電 話：0591-87602242
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福建省糧食和物資儲備局
2020年9月25日
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