2月28日，湖南省市場監管局聯合湖南省酒業協會在湖南賓館召開2022年白酒新國標酒類企業座談會，酒鬼、湘窖、武陵、雁峰、白沙液、沅陵等湘酒企業代表，五糧液、劍南春、水井坊、舍得等白酒企業湖南區域負責人以及新聞媒體近80人參加座談會。

 

　　會議強調了白酒新國標政策的重要性與必要性，明確提出各白酒生產企業要嚴格執行白酒新國標，并就2022年６月１日即將實施的《白酒工業術語》（GB/T 15109-2021）及《飲料酒術語和分類》（GB/T 17204-2021）兩項國家標準的新舊變化進行了解讀。

 

　　新標準對飲料酒、發酵酒、蒸餾酒、配制酒、露酒的定義作出了調整，突出傳統香型白酒的典型工藝特征，明確白酒不得使用食品添加劑，將調香白酒從白酒分類中摘出來，歸屬于配制酒；明確液態法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。白酒新國標的實施，旨在大力推動中國酒業標準化水平的全面提升，不實宣傳、模糊與混淆概念、以次充好的亂象將被進一步肅清，維護了消費者的知情權，進一步的增強白酒行業的透明度，為新時期中國釀酒產業的高質量發展賦能助力。

 

　　企業代表紛紛發言，探討新標準制定對推動酒業未來發展的重要意義，并新國標實施后企業將面臨的問題進行交流。