食品伙伴網訊 2022年02月08日，北京聯食認證正式獲得自愿性產品認證資格，并且“富硒產品”認證實施規則已通過國家認監委的備案。北京聯食認證現可為廣大客戶提供“富硒產品”認證業務。
通過富硒產品認證的企業，聯食認證將為其頒發產品認證證書，其獲證產品上可加施“富硒產品”認證標志。
近幾年我們時常會聽到“富硒茶”、“富硒大米”、“富硒雞蛋”等。
什么是硒？
“硒”是人體必需的微量元素，硒參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白；世界衛生組織建議每天補充200 μg硒，可有效預防多種疾病的高發。
硒具有多重作用，其中硒對結腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護的作用，其在機體內的中間代謝產物甲基烯醇具有較強的抗癌活性；硒能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成等。
如何獲得硒？
人體中硒主要從日常飲食中獲得，因此，食物中硒的含量直接影響了人們日常硒的攝入量。
什么是富硒產品？
富硒產品：“通過生長過程自然富集硒或通過硒生物營養強化技術，而非收獲后添加硒，所獲得的富含微量元素硒的產品。”
近幾年全國大力發展富硒農業，越來越多的富硒農產品問世，富硒農產品將幾千年的農業生產變成了“功能農業”，農產品附加值大大提高。
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