食品伙伴網訊 3月14日下午，江西電視臺都市頻道報道南昌雙匯食品有限公司生產車間“工作服發黑發臭、豬排落地直接裝袋入庫、消毒環節太隨意、風淋系統形同虛設……”等問題。3月15日晚，雙匯集團在網站發布《南昌雙匯食品有限公司關于相關媒體報道內容的聲明》，對此事致歉。聲明中稱，公司高度關注、高度重視，立即成立調查小組，于3月15日對相關責任人進行停職處理，對該事件自查自糾，深刻反省。
同時，聲明提到，雙匯已采取一系列措施：一是全力配合江西省市場監管部門調查核實處置，抽樣2份產品送檢；并對視頻中掉落的“凍豬寸骨Ａ”批次產品溯源，共計310kg，已全部封存管控；二是對南昌雙匯所有員工的工作衣進行全面清洗、消毒；三是強化員工食品安全培訓考核，尤其對今年新入職的員工重新組織系統培訓。
另外，聲明中還提到，根據集團《關于疫情防控期間停止使用風淋室的通知》，南昌雙匯在疫情防控期間風淋室不開啟出風裝置，符合相關生產規程，疫情防控結束后恢復使用。
（來源：雙匯集團網站）
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