近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)409批次，涉及糧食加工品、飲料、肉制品、酒類(lèi)、速凍食品、餐飲食品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品399批次、不合格樣品10批次，情況通告如下：
一、無(wú)錫市宜興大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司城南分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)江蘇華磊生物科技有限公司生產(chǎn)的飲用天然泉水，亞硝酸鹽（以NO??計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
二、淮安市淮陰區(qū)小麗食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)淮安市淮陰區(qū)鑫利來(lái)食品廠(chǎng)生產(chǎn)的老面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。
三、淮安市淮陰區(qū)小麗食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)淮安市淮陰區(qū)鑫利來(lái)食品廠(chǎng)生產(chǎn)的早餐面包（軟式面包），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。
四、常州市金壇區(qū)金城文福超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)安徽？宣城市百年徽府酒廠(chǎng)生產(chǎn)的夢(mèng)宣優(yōu)曲白酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
五、常州市武進(jìn)區(qū)雪堰盛利百貨商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)常州金氿酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的常州白酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
六、南通市崇川區(qū)百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)季漢江海魚(yú)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的母梭子蟹和公梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
七、泰州市醫(yī)藥高新區(qū)倪家牛肉湯館銷(xiāo)售的牛雜火鍋粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
八、無(wú)錫歐尚超市有限公司蠡湖店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)蘇州優(yōu)爾集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的原味豌豆，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
九、揚(yáng)州市江都區(qū)仙女鎮(zhèn)老陳糧油店銷(xiāo)售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)將相關(guān)情況向社會(huì)公開(kāi)。
特此通告。
江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年4月1日
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