2023年6月9日，坦桑尼亞標準局消息，東非共同體發布通報，擬制訂碾磨玉米產品、意大利面制品、餅干、預先包裝熟豆標準，意見反饋期截至2023年8月9日。主要內容包括：
產品術語和定義；
成分要求、一般要求和具體品質要求、衛生標準和重金限量(部分見下表)；
包裝、標簽規定:產品名稱、生產企業名稱日期、配料表、批次標識、有效期、原產國、凈重、致字儲聲明等；
取樣和檢測方法等。
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項目 |
碾磨玉米制品 |
意大利面制品 |
餅干 |
預先包裝熟豆 |
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霉菌及酵母菌CFU/g |
10000 |
100 |
1000 |
100 |
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沙門氏菌/25g |
不得檢出 |
不得檢出 |
不得檢出 |
不得檢出 |
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大腸桿菌CFU/g |
100 |
不得檢出 |
不得檢出 |
不得檢出 |
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金黃色葡萄球菌CFU/g |
10 |
不得檢出 |
/ |
/ |
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肉毒桿菌CFU/g |
/ |
/ |
/ |
不得檢出 |
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總黃曲霉毒素ug/kg |
10 |
10 |
/ |
/ |
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黃曲霉毒素B1（ug/kg） |
5 |
5 |
/ |
/ |
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鉛mg/kg |
0.2 |
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/ |
/ |
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砷mg/kg |
0.1 |
/ |
/ |
/ |
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鎘mg/kg |
0.1 |
/ |
/ |
0 |
魯公網安備 37060202000128號