黑龍江省衛生計生委食品安全標準與監測評估處：
你委《關于蔬菜、水果種子能否作為食品原料使用的請，示》收悉。經研究，現函復如下：
蔬菜、水果種子為傳統可食部分，且未經提純、濃縮的，可以作為普通食品。除此之外的，如需開發用于普通食品，應當按照《新食品原料安全性審查管理辦法》相關規定，進行安全評估并申報.
專此函復.
國家衛生計生委食品司
2014年7月22日
發布日期：2023-08-14你委《關于蔬菜、水果種子能否作為食品原料使用的請，示》收悉。經研究，現函復如下：
蔬菜、水果種子為傳統可食部分，且未經提純、濃縮的，可以作為普通食品。除此之外的，如需開發用于普通食品，應當按照《新食品原料安全性審查管理辦法》相關規定，進行安全評估并申報.
專此函復.
國家衛生計生委食品司
2014年7月22日
電話：05352129301
郵箱：vip@foodmate.net
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