2023年9月18日，肯尼亞標準局發布咨詢文件，擬制訂帶殼堅果、腰果粉、花生粉、椰子油、棕櫚油標準。意見征集反饋期2023年11月17日。主要內容：
（1）范圍及定義；
（2）一般要求。顏色、異物、氣味、干堅果水分含量小于10%、腰果粉小于8%等指標；粗棕櫚油中不得使用食品添加劑、半精煉棕櫚油不得使用色素；其他項目具體規定如下表所示；
（3）標簽。產品名稱；生產商、包裝商、分銷商、進口商或出口商的名稱、地址；批號、凈重、原產國等；椰子油標明精煉或非精煉、營養和健康聲明；棕櫚油產品應聲稱高油酸含量。
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項目 |
帶殼堅果 |
腰果粉 |
花生粉 |
椰子油 |
棕櫚油 |
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黃曲霉毒素總量ug/kg |
10 |
10 |
15 |
/ |
/ |
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黃曲霉毒素B1ug/kg |
5 |
5 |
5 |
/ |
/ |
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酵母菌和霉菌 cfu/g |
/ |
1000 |
10000 |
/ |
/ |
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大腸桿菌 MPN/g |
/ |
不得檢出 |
不得檢出 |
/ |
/ |
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沙門氏菌 每25克 |
/ |
不得檢出 |
不得檢出 |
/ |
/ |
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金黃色葡萄球菌CFU/g |
/ |
100 |
100 |
/ |
/ |
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敵草快mg/kg |
/ |
0.02 |
/ |
/ |
/ |
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鉛 mg/kg |
/ |
/ |
/ |
0.08 |
0.08 |
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砷 mg/kg |
/ |
/ |
/ |
0.01 |
0.01 |
更多詳情參見：https://www.kebs.org/index.php?option=com_content&view=category&id=92&Itemid=322
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