2023年11月22日,澳新食品標準局發布271-23號通告,擬制訂本土蜂蜜標準(即A1257號提案)。
標準草案主要內容包括定義和術語(本土蜂蜜指澳大利亞本土無刺蜜蜂從植物花朵中采集花蜜后產生的天然甜味物質)、品質要求(還原糖含量不低于50%,水分含量不超過28%,海藻酮糖(Trehalulose)含量不低于2%)、產品標簽要求(如名稱必須真實反映產品真實屬性,如“本土蜂蜜”、“本土無刺蜂蜜”等)。
該通告意見反饋期截至2024年1月17日。
更多詳情參見:https://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/Notification%20Circular%20271-23.aspx