知名品牌自熱鍋麻辣燙中吃出蝙蝠？最新進展

 

　　11月28日，“有消費者投訴在超市購買的楊國福自熱鍋麻辣燙吃出蝙蝠”一事引發關注。11月28日，消費者在媒體采訪中表示，目前已經聯系上了四川楊國福食品有限公司，正在準備上傳相關資料。楊國福食品也回應稱，已與該消費者取得聯系，正在等待對方提供相關信息進行復查。此外，楊國福食品工作人員還表示，楊國福自熱鍋每個產品都有相關質檢報告，針對上游供應商，每年均會進行核查檢驗，會按照國家法律法規進行操作，自熱鍋內的蔬菜包不是一個廠家制作，涉及多個廠家，所以還在等待對方提供產品相關信息，再根據信息進行復查。

 

　　顧客吐槽知名火鍋店員工直接用手抓食物

 

　　11月26日，安徽合肥。顧客吐槽一家海底撈店工作人員直接用手抓食物，網友紛紛表示起碼應該戴個手套。28日，海底撈一工作人員表示視頻中的員工處理的食材為脆皮腸等火鍋涮品，為非即食類產品，須涮煮后食用，根據《食品安全國家標準——餐飲服務通用衛生規范》，不戴手套不違反規范要求。感謝大家關注，海底撈將持續通過主動公示、明廚亮灶等舉措，讓公眾知曉、了解海底撈食品安全工作，歡迎各界朋友監督。

 

　　市監局通報火鍋店驚現“老鼠啃食牛排”

 

　　近日，網曝浙江樂清牛很鮮潮汕火鍋店（清遠路店）操作間，老鼠偷吃牛肉。11月29日，樂清市市場監督管理局發布情況通報，關于市民反映牛很鮮潮汕牛肉火鍋店（清遠路店） 操作間內出現老鼠的相關情況，該局執法人員迅速趕赴現場開展調查。經過調查核實，該局已對當事人予以立案，對涉事肉品予以扣押、銷毀，涉事經營場所予以查封，后續將根據調查結果依法依規嚴肅處理，對危害食品安全的行為“零容忍”。

 

　　市監局回應餐廳外有人撈廢油

 

　　近日，有網友發布視頻，稱深圳一家餐廳外，有人從垃圾桶中撈油倒入桶內，對其用途表示質疑。網傳視頻中，一名女性用長柄勺從一個綠色垃圾桶里舀出液體，倒入身旁的白色塑料桶內。桶上蓋著漏勺，該女性舀完液體后，將漏勺過濾出的雜質倒回垃圾桶，隨著提著半桶液體離開。11月28日，該餐廳負責人表示，視頻中的餐廳確是他家的店，但撈油的是專門收廢油的人，用來賣給回收公司的。回收的這些廢油將會被用于制作潤滑材料等，餐廳不存在使用地溝油的情況。深圳市市場監督管理局寶安監管局西鄉監管所的工作人員稱，他們已派人去現場進行調查了解，未發現餐廳回收使用地溝油的情況。“有專門的公司去回收廢油，用來做柴油等物。”他說，“深圳有規定，這些油污不能隨意丟棄，需要回收。”

 

　　多家餐廳立牌宣稱拒絕預制菜

 

　　日前，關于預制菜的爭議不斷。有媒體發現，餐飲市場出現一批“反預制菜”商家。這些商家會在自己的門店門口貼出告示或擺出立牌，宣稱拒絕使用預制菜。有商家表示，不使用預制菜，首先是為了保持菜品新鮮和口感，其次是維持對食材的控制。

 

　　我國出口綠茶被檢出農藥殘留超標

 

　　據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年11月28日，歐盟通報我國出口綠茶不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：我國出口綠茶被檢出農藥殘留超標）