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歐盟修訂脫氧雪腐鐮刀菌烯醇在部分食品中的最大殘留限量

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-04-10  來源:食品伙伴網  作者:澤夕
核心提示:據歐盟官方公報消息,2024年4月9日,歐盟委員會發布 (EU) 2024/1022號條例,修訂脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(deoxynivalenol)在某些食品中的最大殘留限量。
  食品伙伴網訊  據歐盟官方公報消息,2024年4月9日,歐盟委員會發布 (EU) 2024/1022號條例,修訂脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(deoxynivalenol)在某些食品中的最大殘留限量。具體修訂如下:
 
  在法規(EU)2023/915附件I第1節(霉菌毒素)中,條目1.4(脫氧雪腐鐮刀菌烯醇)替換為以下內容:

1.4

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

最大殘留限量(μg/kg)

備注

1.4.1

未加工谷物,1.4.2和1.4.3所列產品除外

1000

打算通過濕磨加工的未加工玉米谷物除外,大米除外。

最高水平適用于投放市場進行第一階段加工的未加工谷物。

1.4.2

未加工的硬質小麥粒和未加工的玉米粒

1500

未加工的玉米顆粒除外,通過標簽或目的地等方式表明其僅用于濕磨加工(淀粉生產)。

最高水平適用于市場上用于第一階段加工的未加工硬質小麥和未加工玉米。

1.4.3

帶不可食用外殼的未加工燕麥粒

1750

最高水平適用于市場上用于第一階段加工的帶殼未加工燕麥谷物。

最高水平適用于含有不可食用外殼的燕麥粒。

1.4.4

面向最終消費者的谷物、用于做爆米花的玉米和爆米花

750

大米除外

1.4.5

谷物碾磨產品,1.4.6中所列產品除外

600

大米加工產品除外

1.4.6

玉米加工產品

 

 

1.4.6.1

為最終消費者投放市場的玉米碾磨產品

750

 

1.4.6.2

不面向最終消費者的玉米碾磨產品

1000

 

1.4.6.3

即食的預煮玉米粥

250

 

1.4.7

烘焙產品、谷物零食和早餐谷物

400

大米制品除外。

包括小型烘焙產品。

1.4.8

意大利面食

600

面食是指含水量約為12 %的面食(干的)。

1.4.9

供嬰幼兒食用的嬰兒食品和加工谷物食品

150

大米制品除外。

最高水平適用于投放市場的產品干物質。

1.4.10

嬰幼兒特殊醫學用途食品

150

大米制品除外。

最高水平適用于投放市場的產品干物質。

 
  據了解,本法規自其在歐盟官方公報上公布之日起第 20 天生效。自2024年7月1日起適用。
 
  更多詳情參見:https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=OJ:L_202401022

 

 
 
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