2024年6月4日，土耳其農(nóng)業(yè)和林業(yè)部食品控制總局發(fā)布《食品營(yíng)養(yǎng)聲稱管理辦法實(shí)施指南草案》。該文件的核心內(nèi)容包括：
（1）目的：該指南旨在幫助食品企業(yè)正確使用食品標(biāo)簽、宣傳、展示和廣告中的營(yíng)養(yǎng)聲稱，確保消費(fèi)者獲得準(zhǔn)確的信息，防止誤導(dǎo)；
（2）適用范圍：適用于食品標(biāo)簽、宣傳、展示和廣告中使用的營(yíng)養(yǎng)聲稱；
（3）基本原則：食品的營(yíng)養(yǎng)聲稱必須清晰、不誤導(dǎo)，并且以一般消費(fèi)者能理解的方式呈現(xiàn)；
（4）營(yíng)養(yǎng)聲稱的條件：營(yíng)養(yǎng)聲稱必須滿足特定的條件，并且在食品的自然成分中找到相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)元素；
（5）等效聲明：可以使用不改變?cè)馇也患訌?qiáng)原意的等效表達(dá)方式；
（6）評(píng)估方法：根據(jù)食品的銷售形式和消費(fèi)者的食用方式，有三種不同的評(píng)估方法；
（7）營(yíng)養(yǎng)聲明的評(píng)估：營(yíng)養(yǎng)聲稱的評(píng)估基于食品的營(yíng)養(yǎng)參考值，并考慮食品的分量大小；
（8）營(yíng)養(yǎng)信息：除了特定情況外，所有帶有營(yíng)養(yǎng)聲稱的產(chǎn)品都必須包含營(yíng)養(yǎng)信息；
（9）比較性營(yíng)養(yǎng)聲稱：只能在相同類別的相同產(chǎn)品名稱之間進(jìn)行比較，并且必須滿足特定的條件；
（10）特定營(yíng)養(yǎng)聲稱的限制：例如，"無添加糖"聲稱有特定的條件，如食品中不得添加任何單糖或雙糖；
（11）合規(guī)期限：對(duì)于《土耳其食品法典營(yíng)養(yǎng)聲稱管理辦法》中未明確規(guī)定的新規(guī)定，食品企業(yè)有義務(wù)在2025年6月30日之前遵守。
更多詳情參見：https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru/571/Mevzuat-Taslagi-Tgk-Beslenme-Beyanlari-Yonetmeligi-Hakkinda-Kilavuz
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