2024年10月7日，德國巴登-符騰堡州化學和獸醫調查辦公室 （CVUA）發布2023年動物源性食品藥物殘留監測報告。
2023年該機構對3200多個采集自屠宰場和生產商的樣品進行了藥理活性物質檢測，發現14個樣品含有殘留物，占比0.4%。在21,000個屠宰場動物樣本中，通過抑制劑檢測發現28個樣本（0.13%）含有抗生素殘留，其中16個樣本（0.08%）超過最高允許水平。在食品流通環節中檢測的960個樣品中，11個樣品（1.1%）檢出殘留，1個樣本（0.1%）不符合法律要求。在一個鱒魚養殖場的樣本中檢測到孔雀石綠的代謝物。1個來自孟加拉國的蝦樣品含有孔雀石綠代謝物，超過標準參考值，不符合法律要求。
更多詳情參見：https://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=2&Thema_ID=2&ID=4063&lang=DE&Pdf=No
魯公網安備 37060202000128號