密胺餐具就是由密胺材質制成的餐具。密胺就是密胺樹脂，化學名稱叫三聚氰胺甲醛樹脂。那么密胺餐具安全嗎？
“三聚氰胺”是一種白色粉末狀的化工原料，不可食用，也不可用于食品加工或食品添加物。甲醛是一種無色、有刺激性氣味氣體，吸入過多甲醛可使人致白血病。但三聚氰胺與甲醛縮合聚合制成的三聚氰胺樹脂可做成盤、碟、碗、杯、勺、餐盒等餐具，經檢驗合格后方可投入使用。
注意事項
首先，我們得看產品是否有標簽標識。找不到標簽標識的商品不要購買；有標簽的產品看標簽信息是否規范：產品名稱、生產企業的名稱、生產企業的地址、材質、生產日期及保質期（貯存期）、合格標識、符合性聲明、聯系方式、“食品用”之類用語、QS標志及生產許可證號，這一類產品是國家納入了工業產品許可證管理的，必須取得生產許可證后才能生產和銷售。
其次，看外觀聞氣味：餐飲具應表面平整光潔，不應有缺料、明顯變形、色差、不潔物等缺陷，貼花圖案應對準、清晰，貼紙平整服帖且貼紙不應起泡；聞餐具是否有刺鼻氣味，正常應該無氣味或者一點淡淡的塑料氣味，氣味刺鼻就不要買了。
來源/綜合規劃處、市質科院
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