根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品和嬰幼兒配方食品共23大類食品1088批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、糕點、糧食加工品、食用農產品、水產制品、糖果制品、調味品7大類食品19批次樣品不合格，檢出了農藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質量指標不達標、重金屬污染、其他污染物等問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農藥殘留超標問題
（一）鄄城縣羽兮水果超市銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（二）青島市李滄區華中蔬菜批發市場劉力超銷售的姜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（三）濟南凱凱蔬菜有限公司銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（四）鄒平劉玉海蔬菜經營部銷售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。
（五）東平縣焦凱蔬菜批發中心銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。
（六）乳山市趙輝水果批發部銷售的橘子，聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（七）青島經濟技術開發區新澤祥超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）平邑縣光頭燒烤店自制的水煮花生，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）家家悅集團股份有限公司威海張村黃家皂店銷售的標稱為武漢尚品谷福食品有限公司生產的無蔗糖月餅黑芝麻味（生產日期/批號：2024/7/15，規格型號：稱重），莧菜紅和亮藍不符合食品安全國家標準規定。武漢尚品谷福食品有限公司提出標準適用異議，經核實，對異議不予認可。
（三）蘭陵縣生瑞煎餅店加工的面煎餅（其他谷物粉類制成品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）濟南市天橋區路發水果批發零售店（個體工商戶）購進的鮮龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
三、微生物污染問題
（一）淘寶網山東美食特產店（經營者為單縣天祥電子商務有限公司）在淘寶（手機App）上銷售的芝麻酥糖（生產日期/批號：2024/8/15，規格型號：240克/袋），菌落總數不符合產品執行標準要求。
（二）新泰市青云街道成功蒙山大鍋全羊館使用的自消毒餐具（湯碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（三）臨沭縣樹果百貨商店銷售的標稱為山東建友農業科技有限公司生產的麻辣海帶絲（生產日期/批號：2024/8/8，規格型號：計量稱重），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
四、質量指標不達標問題
（一）廣饒縣李鵲鎮宏源經銷部銷售的標稱為棗莊遠東食品有限公司生產的宗錦記手工香酥麻花（生產日期/批號：2024/7/14，規格型號：計量稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）交運購物廣場（魚臺）有限公司銷售的標稱為魚臺縣陳家香油門市部生產的花生醬（生產日期/批號：2024/9/6，規格型號：240克/瓶），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
五、重金屬污染問題
淄博市周村區文文水產商行銷售的大閘蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
六、其他污染物等問題
（一）日照正基新宇商貿有限公司招賢店銷售的標稱為青島南大洋食品有限公司生產的烤魚片（生產日期/批號：2024/3/5，規格型號：80克/袋），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）日照市東港區辛本星海鮮牛肉館使用的自消毒餐具（盤），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監督管理局
2024年12月24日
魯公網安備 37060202000128號