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關于征集《呂梁產區大曲清香型白酒 原料》等4項系列團體標準起草單位的通知

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-12-27  來源:中國酒業協會
核心提示:經中國酒業協會團體標準審查委員會批準,由中國酒業協會白酒技術創新戰略發展工作委員會牽頭,組織起草單位制訂《呂梁產區大曲清香型白酒 原料》、《呂梁產區大曲清香型白酒 大曲生產工藝》、《呂梁產區大曲清香型白酒 釀造工藝》、《呂梁產區大曲清香型白酒 原酒》4個團體標準。本文件旨在為呂梁產區大曲清香型白酒產區的原料、生產過程和原酒提供標準化指導文件,促進產區高質量、規范性、標準化發展?,F面向社會公開征集該標準的起草單位。
各有關單位:
 
  產區表達是白酒品質表達的重要部分。近年來,呂梁清香型白酒發展勢頭旺盛,白酒產業集群效應愈發顯著。為了規范和指導清香型白酒產區發展、發揮大曲清香型白酒的產區優勢、豐富和完善清香型白酒標準體系、促進白酒產業高質量發展。
 
  經中國酒業協會團體標準審查委員會批準,由中國酒業協會白酒技術創新戰略發展工作委員會牽頭,組織起草單位制訂《呂梁產區大曲清香型白酒 原料》、《呂梁產區大曲清香型白酒 大曲生產工藝》、《呂梁產區大曲清香型白酒 釀造工藝》、《呂梁產區大曲清香型白酒 原酒》4個團體標準。本文件旨在為呂梁產區大曲清香型白酒產區的原料、生產過程和原酒提供標準化指導文件,促進產區高質量、規范性、標準化發展?,F面向社會公開征集該標準的起草單位。相關事項通知如下:
 
  一、起草單位、起草人資格條件
 
  ㈠從事白酒相關的技術研發、產品制造、原輔料供應、檢驗檢測以及科研教學等相關領域;
 
  ㈡申請人對呂梁清香型白酒產區建設發展有基本認識,具備白酒生產技術或研究經驗;
 
 ?、缟暾埲怂趩挝痪哂幸欢ǖ闹圃旎蚩蒲兴?,重視標準化工作;
 
  ㈣愿意承擔開展標準化工作所需的資金、技術和人力支持。
 
  二、起草單位享有以下權利
 
 ?、鍏⑴c本標準制訂,具有標準內容的表決權;
 
 ?、孀鳛闃藴势鸩輪挝缓椭饕鸩萑耍?/div>
 
 ?、鐑炏认碛袇⑴c本標準修訂的權利。
 
  三、起草單位將承擔以下義務
 
 ?、迥軌蛉虆⒓訕藴势鸩?、討論和審定工作會議,按時完成標準起草工作組分配的各項工作任務;
 
 ?、婺軌蚬蚕肀締挝辉谙嚓P領域所取得的成果,為標準起草及修制訂提出建設性意見;
 
  ㈢保證標準的實用性、科學性和可操作性;
 
 ?、杓骖櫂藴始夹g指標的先進性和前瞻性;
 
  ㈤承擔標準制定相關經費,經費金額以實際發生費用為準。
 
  四、申請要求
 
  擬申請加入《呂梁產區大曲清香型白酒 原料》等4項團體標準起草工作組的單位,請認真填寫團體標準起草單位申報表(見附件),經所在單位加蓋公章后,于2025年2月8日前將掃描件發送至中國酒業協會指定郵箱,請在郵件正文提供聯系人及聯系方式。
 
  五、聯系方式
 
  中國酒業協會白酒技術創新戰略發展工作委員會
 
  聯系人:杜靜怡 18811359096
 
  電子郵箱:dujingyi@cada.cc
 
 
  中國酒業協會白酒技術創新戰略發展工作委員會
 
  2024年12月22日
 
 
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