各省、自治區、直轄市畜牧獸醫（農牧、農業）廳（局、委、辦） ：
為規范生豬、家禽、牛和羊的屠宰檢疫，按照《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》規定，我部制定了《生豬屠宰檢疫規程》、《家禽屠宰檢疫規程》、《牛屠宰檢疫規程》和《羊屠宰檢疫規程》，現印發給你們，請遵照執行。
2.《家禽屠宰檢疫規程》
3.《牛屠宰檢疫規程》
4.《羊屠宰檢疫規程》
二〇一〇年五月三十一日
發布日期：2019-10-16 來源：農業農村部
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