序號
標準編號
標準名稱
實施日期
1
T/CCA 016-2020
餐飲外賣密封規(guī)范
2020年9月23日
食品出口美國合規(guī)咨詢服務，包含食品出口美國合規(guī)分析報告、出口美國食品配料合規(guī)審核、出口美國食品標簽合規(guī)審核、出口美國食品合規(guī)專項咨詢等服務。
食品出口越南合規(guī)咨詢服務，包含食品出口越南合規(guī)分析報告、出口越南食品配料合規(guī)審核、出口越南食品標簽合規(guī)審核、出口越南食品合規(guī)專項咨詢等服務。
食品出口歐盟合規(guī)咨詢服務，包含食品出口歐盟合規(guī)分析報告、出口歐盟食品配料合規(guī)審核、出口歐盟食品標簽合規(guī)審核、出口歐盟食品合規(guī)專項咨詢等服務。
食品出口韓國合規(guī)咨詢服務，包含食品出口韓國合規(guī)分析報告、出口韓國食品配料合規(guī)審核、出口韓國食品標簽合規(guī)審核、出口韓國食品合規(guī)專項咨詢等服務。
食品出口日本合規(guī)咨詢服務，包含食品出口日本合規(guī)分析報告、出口日本食品配料合規(guī)審核、出口日本食品標簽合規(guī)審核、出口日本食品合規(guī)專項咨詢等服務。
食品出口加拿大合規(guī)咨詢服務，包含食品出口加拿大合規(guī)分析報告、出口加拿大食品配料合規(guī)審核、出口加拿大食品標簽合規(guī)審核、出口加拿大食品合規(guī)專項咨詢等服務。
食品合規(guī)管理體系是指為保證食品合規(guī)，在對合規(guī)風險進行識別、分析和評價的基礎之上，建立架構、職責、策劃、運行、規(guī)則、目的等相互關聯或相互作用的完整要素，包括為食品合規(guī)管理體系方針和目標的建立與實施而進行的一系列閉環(huán)的系統(tǒng)化管理活動，合規(guī)管理體系的建立以消除生產經營風險、促進生產經營活動創(chuàng)新性發(fā)展、引領行業(yè)高質量發(fā)展、主動適應國家質量與監(jiān)管政策趨勢為目標。
食品伙伴網一直致力于為食品行業(yè)提供食品資訊、標準法規(guī)等信息查詢、瀏覽、下載等服務，目前已經成為國內領先的食品行業(yè)門戶網站，在此基礎上，食品伙伴網食品安全合規(guī)事業(yè)部面向食品企業(yè)提供定向食品安全信息監(jiān)控及輿情分析服務。
食品標準法規(guī)管理系統(tǒng)以法律法規(guī)、標準數據為基礎，通過建立行業(yè)、地域、專業(yè)等多維度屬性，實現基礎數據的細化管理。建立了以發(fā)布公告、廢止公告、相關標法為維度的橫向關聯以及以標準制修訂、標法替代關系為維度的縱向關聯，以實現系統(tǒng)數據網格化連結。
食品伙伴網基于自身強大的標準法規(guī)數據支持，依靠自主研發(fā)的數據拆解模型，開發(fā)了一套從準用到禁用、從國內到國外的化妝品原料數據庫查詢系統(tǒng)。系統(tǒng)會隨標準法規(guī)要求的變化而實時更新，簡化人工操作，降低合規(guī)成本，服務于企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新和全球進出口業(yè)務。
食品標簽評審管理系統(tǒng)建立了完整的標簽項目管理流程，匯總了標簽評審問題，集成豐富的標簽評審工具，能滿足企業(yè)標簽評審工作需求。
產品指標管理系統(tǒng)包含前臺和后臺兩個子系統(tǒng)。后臺包括包材信息、原輔料信息、產品信息、產品標準（指標體系）信息、競爭產品、競品監(jiān)測的管理；前臺依據后臺數據的關聯進行各個維度產品標準的比對統(tǒng)計。
危害物基礎信息限量查詢數據庫包含兩部分數據：一是危害物限量數據，二是危害物基礎信息。
產品指標查詢系統(tǒng)涵蓋了中國、CAC、美國、加拿大、新加坡、日本等二十余個國家、組織和地區(qū)的產品標準數據，依靠食品伙伴網對法規(guī)標準的綜合研究，形成了一套完整的產品指標體系和指標管理系統(tǒng)。
進出口合規(guī)服務是為幫助企業(yè)順利完成進出口貿易、熟悉目標國家進出口相關的法律法規(guī)，同時對食品的進出口進行可行性分析，在企業(yè)進出口過程中為其提供技術指導，降低企業(yè)的風險。
通過系統(tǒng)研究全球食品安全監(jiān)管體系，梳理目標國家食品安全管理部門的組織機構、職責及監(jiān)管政策、發(fā)展趨勢等，深度剖析目標國家與當地企業(yè)所在國家食品安全監(jiān)管的異同，助力企業(yè)把握目標國家食品安全監(jiān)管的主體脈絡，開拓海外市場、持續(xù)推進全球化發(fā)展。
根據食品行業(yè)企事業(yè)單位標準法規(guī)等食品安全方面學習交流的需求，邀請相關專家老師，策劃組織線上線下培訓、會議、研討會等活動，為行業(yè)從業(yè)者提供學習交流、技能提升等的機會。
針對客戶需求，定制食品安全相關的學習課程，包括細化領域的標準法規(guī)培訓課程、管理者食品安全培訓課程等，也可邀請相關專家老師，設置針對性課程內容，量身打造專屬于客戶的定制化會議培訓活動。
通過研究各國食品安全相關標準法規(guī)，形成系統(tǒng)全面的食品安全課程體系，以直觀、清晰的培訓課程形式呈現，并配有配套試題，有效輔助企業(yè)對相關人員進行培訓，實現快速提升國內外標準法規(guī)認知及應用能力。
產品指標合規(guī)是以配料合規(guī)為基礎，以目標國家標準法規(guī)為依據，判定終產品的質量、安全性指標是否符合目標國家標準法規(guī)的要求，主要涉及產品理化指標、污染物、微生物、農獸藥殘留等。
分析產品在目標國家的產品類別，并以此為基礎，對食品配方、食品配料、食品技術指標進行合規(guī)性判定分析。
食品安全風險因子研究報告提供風險預警及前置性應對措施解決方案，在企業(yè)受到相關負面挑戰(zhàn)時，第一時間作出專業(yè)而有效的回應，幫助企業(yè)第一時間做出輿情應對、及時扭轉輿情走向。
通過對法院以往同類型的食品安全案例進行分析，包含起訴原因、判決依據以及不同法院的判罰偏向性等，從法律層面解析不同環(huán)節(jié)的潛在風險，幫助企業(yè)提前研判風險并進行有效控制和預防。根據不同地區(qū)的案例判罰情況及時調整市場發(fā)展策略，規(guī)避風險。
通過對國家及省級食品安全監(jiān)管部門發(fā)布的食品抽檢數據進行分析，形成食品抽檢分析報告，對各個國家對華預警（召回、退運）信息進行分析，形成對華預警分析報告，為企業(yè)識別風險、及時預警提供支持。
食品安全輿情監(jiān)控服務，實時監(jiān)控中國大陸/港澳臺地區(qū)、歐盟、美國、澳新（澳大利亞、新西蘭）、加拿大、英國、日本、韓國、俄羅斯、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、新加坡、泰國、越南發(fā)布的標準法規(guī)、食品安全輿情、政府監(jiān)管、抽檢信息等。
通過監(jiān)控系統(tǒng)及食品標準法規(guī)專業(yè)人員對于海量數據實時監(jiān)控、持續(xù)跟蹤，詳盡、系統(tǒng)地將企業(yè)生產經營過程中涉及的食品標準法規(guī)進行梳理，定期更新，并對狀態(tài)變更進行標注，使企業(yè)各部門清晰、及時掌握，幫助企業(yè)規(guī)避法規(guī)風險。
食品伙伴網提供食品標準制修訂服務，服務內容包括食品企業(yè)標準編寫與備案，食品團體標準編寫、制定與發(fā)布，行業(yè)標準編寫與制定，國家標準、地方標準參與等服務。
國內外標法數據庫；國內外標法咨詢
團體標準制修訂服務
配料合規(guī)審核；標簽合規(guī)審核；進口標簽設計
電話：05352129301
郵箱：vip@foodmate.net
發(fā)布日期：2020-10-23 來源：中國烹飪協(xié)會
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