為進一步完善食品安全治理體系，降低食品安全風險，六盤水市食安委采取三項措施，進一步推進國家食品安全示范城市創建，助力平安涼都建設。
一是印發《六盤水市食品安全統計數據共享機制》。截至目前，六盤水市食安委各成員單位分別完成食品安全監督抽檢11978批次（市場監管部門），食品化學污染和有害因素監測79份及食品微生物及其致病因子監測76份（衛生健康部門），農產品質量安全監督抽樣2937批次及監督檢測2277批次（農業農村部門），完成10個獼猴桃安全風險監控140個檢測項目任務及出口食品監督抽檢23個批次（六盤水海關）等。數據共享機制要求市政府食安委各成員單位定期報送食品安全基礎數據，適時召開食品安全形勢分析會議，開展食品安全風險研判和會商交流，及時協調解決六盤水市出現的食品安全問題。
二是建立食品安全風險預警交流專家庫。為進一步提高六盤水市食品安全風險抵御能力和食品安全預警交流決策的科學性，逐步構建和完善食品安全風險預警交流體系，更好發揮六盤水市各領域食品安全專家型人才作用，分析評價六盤水市食品安全風險狀況，科學應對各類食品安全事件，對食品安全風險做到早發現、早預防、早整治、早解決，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”，六盤水市在各食安委成員單位、縣區食安辦、食品生產企業中征集遴選了熟悉食品及相關政策、法律法規、知識，對食品安全標準、食品原料、食用農產品、食用添加劑、食品生產、流通、餐飲、食品安全風險控制、食源性疾病等一個或者多個領域的專家共33名，組建六盤水市食品安全風險預警交流專家庫。
三是食品安全政策目標化、行動專項化。為落實習近平總書記食品安全“四個最嚴”工作要求，精準實戰完成中央、省、市創建國家食品安全示范城市的頂層制度設計考量任務，落地見效食品安全最前一公里行業監管，今年年初，市政府與各縣區政府簽訂了食品安全目標責任書，固化食品安全一票否決制，并進行嚴格目標考核。結合當前食品安全、疫情防控、脫貧攻堅、平安涼都建設等相關工作要求，近期六盤水市將開展秋冬季新冠肺炎疫情防控五個冷鏈食品專項整治行動：即冷鏈食品流通追溯管理專項行動（市場監管部門），冷鏈從業人員健康檢查專項行動（衛生健康部門），政府儲備肉冷庫檢查專項行動（商務部門），食用農產品冷庫排查專項行動（農業農村部門），冷鏈食品運輸安全專項行動（交通運輸部門）。用食品安全政策目標化和精準預警織網行動專項化，守牢食品安全底線，為六盤市“十四五”食品安全工作開好局起好步。
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