民以食為天。食品安全乃民生之本，直接關系著群眾的福祉，為貫徹落實食品安全“四個最嚴”的要求，嚴厲打擊農村制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，安慶市市場監管局、市公安局、市農業農村局、市商務局、市供銷合作社決定從2020年12月至2021年11月將聯合開展為期一年的農村假冒偽劣食品專項執法行動。
專項行動明確三大行動重點：一是重點市場：農村集貿市場、城鄉結合部農貿市場、面向農村的食品批發市場。 二是重點主體：食品批發商、小餐館、校園周邊小超市、小商店、食品生產加工小作坊、食品攤販等食品生產經營主體。 三是重點品類：添加非食用物質食品、不符合安全標準的食品、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、宣稱特殊功能的普通食品、“三無”食品、“山寨”食品、商標侵權食品、劣質食品、過期食品。
專項行動提出三大工作舉措。一是深挖案源線索。市場監管部門對重點市場、重點主體開展現場檢查，對可能存在非法添加以及重金屬、致病性微生物超標等不符合安全標準的重點品類食品，進行有針對性的抽檢；加強電商領域信息數據搜集和分析研判，對網絡投訴較多的食品進行排查；暢通投訴舉報渠道， 廣泛發動群眾，及時掌握挖掘一批違法犯罪線索。供銷合作社督促指導所屬食品生產企業、農產品市場、連鎖超市和經營網點等主體加強食品安全日常管理，組織開展食品安全檢查，積極發現案件線索。二是從嚴查處案件。狠抓大案要案查處，及時查辦一批有影響、有震懾的大要案。對涉案食品加強源頭追溯，對生產、銷售等環節的違法行為進行全鏈條打擊。市場監管部門發現違法線索，符合立案條件的，一律及時立案；符合吊銷許可證照條件的，一律吊銷許可證照；對符合處罰條件的相關責任人，一律從重處罰；涉嫌食品安全犯罪的，一律移送公安機關。公安機關堅持“全鏈條、全環節、全要素”的偵辦要求，堅持上游下游一起打、源頭末端一起查，集中精力、集中警力，追根溯源、循線深挖，對違法犯罪行為一查到底，堅決查處非法經營的組織者、獲利者，端掉一批違法“黑工廠、黑窩點、黑作坊”。三是加強執法協作。五部門加強協作配合，暢通情況通報、案件移送等工作渠道。查辦案件從生產環節延伸到經營環節，從經營環節上溯至生產環節，徹查涉案食品的來源和去向。
此次聯合專項行動，形成打擊農村制售假冒偽劣食品違法犯罪行為合力，有力震懾違法犯罪分子，助力“三農”健康發展和鄉村振興戰略實施，切實增強農村消費者的獲得感、幸福感、安全感。
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