香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）一月二十七日宣布，因應世界動物衛生組織通報，指德國勃蘭登堡Prignitz區及意大利艾米利亞——羅馬涅大區拉文納省爆發高致病性H5N8禽流感，中心即時指示業界暫停上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發言人說，根據政府統計處的資料，去年本港從德國進口約三千九百公噸冷藏禽肉及約一百四十一萬只禽蛋，以及從意大利進口約一千七百四十五公噸冰鮮和冷藏禽肉及二萬五千只禽蛋。
發言人說：「中心已就事件聯絡德國和意大利當局，并會繼續密切留意世界動物衛生組織發出關于爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，采取適當行動。」
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