香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）十一月三日宣布，因應世界動物衛生組織通報指俄羅斯基洛夫州爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發言人說，香港目前與俄羅斯只建立禽肉進口機制，并無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，本港今年首九個月從俄羅斯進口約四百九十公斤冷藏禽肉。
發言人說：「中心已就事件聯絡俄羅斯當局，并會繼續密切留意世界動物衛生組織及有關當局發出關于爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，采取適當行動。」
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2021年11月3日（星期三）
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