違法事實：2021年6月9日，萊西市市場監管局執法人員依法對位于萊西市馬連莊鎮某住宅及周邊附屬建筑物進行監督檢查時，發現當事人徐某從事散裝白酒的釀造及銷售。經現場檢查，當事人不能提供出有效的《營業執照》和《食品生產許可證》，生產場所面積約200平方米左右，現場發現用于制作散裝白酒的設備、工具：不銹鋼盆4只、塑料桶3只、蒸箱1臺、蒸餾設備1臺，用于灌裝白酒的10斤裝桶10個，5斤裝桶20個，5桶原料，30斤60度散裝白酒，現場經當事人予以確認。經批準，執法人員依法扣押了當事人的設備、工具、白酒、原料等物品。7月5日，萊西市市場監管局組織第三方抽檢公司，對徐某生產的白酒進行了檢驗，檢測報告檢驗結論為合格。經調查了解，當事人稱該散裝白酒制作過程為將高粱、玉米、大米等谷物先用蒸箱進行蒸熟，再進行發酵，發酵完用蒸餾設備進行冷卻提取散裝白酒，所釀造的散裝白酒為60度，當事人在未依法取得《食品生產許可證》的情況下于2021年5月18日第一次生產50公斤60度散裝白酒，其中送人20公斤，銷售10公斤，生產成本為12元/斤，對外銷售為30元/公斤，貨值金額1500元，違法所得300元，有銷售記錄，無生產記錄和原料購進記錄。

 

　　當事人未依法取得食品生產許可從事食品生產活動，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款“國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可。”之規定，構成了未依法取得食品生產許可從事食品生產活動的違法行為；依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款 “違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。”之規定，責令當事人立即改正違法行為，做出了將實施行政強制措施扣押相關設施及財物予以沒收；沒收違法所得300元；罰款人民幣50000元的行政處罰。

 

　　典型引領：該案件是萊西市局開展農村假冒偽劣食品整治工作中通過日常監督檢查發現的典型案例，充分暴露出部分農村地區食品經營者法律意識淡薄，主體責任意識不強等問題。該案對萊西市農村地區食品經營者起到了很好的教育和警示意義，對《食品安全法》的宣傳和執行起到了促進作用。后續，我們將繼續加大基層日常監督檢查和執法辦案力度，抓好農村假冒偽劣食品集中整治行動的深入開展。