在2021年總局本級食品安全評價性抽檢中，涉及我市1批次食品不合格。現將風險控制情況通告如下：
一、重慶市辣媳婦食品有限公司生產的山椒鳳爪（輻照食品）產品
（一）抽檢基本情況。食品名稱：山椒鳳爪（輻照食品），抽樣單編號：PJ21000000595930733，被抽樣單位：長春歐亞超市連鎖經營有限公司凱旋路店，標稱生產者：重慶市辣媳婦食品有限公司；檢驗結論：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格，生產日期：2021年10月21日，規格：200g/袋。
（二）現場檢查情況。重慶市合川區市場監督管理局依法對該企業實施了現場檢查，現場未發現有被抽檢不合格產品的庫存。
（三）重慶市合川區市場監督管理局已依法責令該生產企業立即召回生產日期為2021年10月21日的山椒鳳爪（輻照食品）。
（四）其他風險控制措施。重慶市辣媳婦食品有限公司已針對該批次生產不合格山椒鳳爪（輻照食品）原因，全面開展自查，制定整改措施，強化工藝流程管理，確保產品質量。
二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。？
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