近期，百色市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點等2類共192批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品187批次，不合格樣品5批次。具體情況為：所有抽樣樣品遵循隨機抽樣原則，抽檢省級轉移（區抽）檢餐飲食品樣品5批次，合格樣品0批次，不合格樣品5批次；市級專項抽檢餐飲食品樣品185批次，合格樣品185批次，糕點樣品2批次，合格樣品2批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產品。具體情況公告如下：
一、不合格樣品情況
（一）靖西市第二幼兒園自行消毒餐具（不銹鋼碗（大），抽樣時間：2021年12月8日），樣品編號為SC21451081634850004，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗結果為0.028mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（二）靖西市第二幼兒園自行消毒餐具（不銹鋼碗（小），抽樣時間：2021年12月8日），樣品編號為SC21451081634850005，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗結果為0.022mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（三）隆林韋永進牛肉館自行消毒餐具（長方型碟，抽樣時間：2021年12月9日），樣品編號為SC21451031634820009，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗結果為0.028mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（四）百色市右江區金琪餐飲店自行消毒餐具（黑色裝粉用碗，抽樣時間：2021年11月17日），樣品編號為SC21451002634808010，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗結果為0.024mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（五）百色市右江區金琪餐飲店自行消毒餐具（白色裝菜用碟子，抽樣時間：2021年11月17日），樣品編號為SC21451002634808020，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗結果為0.033mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
二、對抽檢不合格食品查處情況
對上述抽檢中發現的不合格食品，各相關市場監督管理部門均已經依法進行處置。
百色市市場監督管理局
2022年1月6日
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魯公網安備 37060202000128號