百色市市場監督管理局組織抽檢豆制品、糕點、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、調味品、飲料、餐飲食品等11類食品共556批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品532批次，不合格樣品24批次。具體情況為：所有抽樣樣品遵循隨機抽樣原則，豆制品樣品22批次，合格樣品22批次；糕點樣品67批次，合格樣品64批次，不合格樣品3批次；糧食加工品樣品39批次，合格樣品39批次；肉制品樣品14批次，合格樣品13批次，不合格樣品1批次；乳制品樣品20批次，合格樣品20批次；食用農產品樣品301批次，合格291批次，不合格樣品10批次；食用油、油脂及其制品樣品20批次，合格樣品20批次；速凍食品樣品1批次，合格樣品0批次，不合格樣品1批次；調味品樣品40批次，合格樣品40批次；飲料樣品23批次，合格樣品23批次；餐飲食品樣品9批次，合格樣品0批次，不合格樣品9批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產品。具體情況公告如下：
一、不合格樣品情況
（一）廣西平果市中興恒聯投資有限公司平果一品生活超市銷售生產日期為2021年9月8日的哈爾濱風味紅腸，樣品編號為DC21451023634800325，菌落總數檢驗結果為①1.2×10②2.3×10③6.1×10④1.4×10⑤8.2×10CFU/g，標準規定為n：5 c：2 m：10 M：10CFU/g，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（二）德保縣吉克吉家百貨超市銷售生產日期為2021年8月16日的無加蔗糖切塊蛋糕，樣品編號為XC21451024635200330，過氧化值（以脂肪計）檢驗結果為0.30g/100g，標準規定為≤0.25g/100g，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
（三）德保縣吉克吉家百貨超市銷售生產日期為2021年9月3日的豆乳味蛋糕，樣品編號為XC21451024635200322，過氧化值（以脂肪計）檢驗結果為0.55g/100g，標準規定為≤0.25g/100g，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
（四）德保縣新田園糧油超市銷售生產日期為2021年1月19日的雞米花－速凍生制品，樣品編號為XC21451024635200369，過氧化值（以脂肪計）檢驗結果為0.31g/100g，標準規定為≤0.25g／100g，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
（五）田陽縣巴別粵客隆超市銷售生產日期為2021年8月23日的蜜桃面包（蜜桃烏龍味），樣品編號為XC21451021636500201，？酸價（以脂肪計）檢驗結果為8.1mg/kg，標準規定為≤5mg/kg，檢驗機構為玉林市檢驗檢測研究院。
（六）田東縣印茶鎮莎莎蔬菜商行銷售生產日期為2021年9月23日的豇豆，樣品編號為XC21451022635200271，噻蟲嗪檢驗結果為1.7mg/kg，標準規定為≤0.3mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
（七）田東縣朔良吉百惠超市銷售生產日期為2021年9月23日的香蕉，樣品編號為XC21451022635200383，吡蟲啉檢驗結果為0.36mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
（八）田東縣碧海鮮源水產經營部銷售生產日期為2021年9月24日的海水鱸，樣品編號為XC21451022635200295，恩諾沙星檢驗結果為343.8μg/kg，標準規定為≤100μg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
（九）田東縣奇維蔬菜鋪銷售生產日期為2021年9月25日的韭菜，樣品編號為XC21451022635200299，腐霉利檢驗結果為1.39mg/kg，標準規定為≤0.2mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
（十）田東縣海極星水產店銷售生產日期為2021年9月26日的花蟹，樣品編號為XC21451022635200447，鎘（以Cd計）松檢驗結果為0.65mg/kg，標準規定為≤0.5mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
（十一）靖西市陽綠蔬菜鋪銷售生產日期為2021年11月16日的黃姜，樣品編號為DC21451081634800586，鎘（以Cd計）松檢驗結果為0.36mg/kg，標準規定為≤0.1mg/kg，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（十二）靖西宏聰蔬菜行銷售生產日期為2021年11月16日的黃姜，樣品編號為DC21451081634800632，鎘（以Cd計）檢驗結果為0.37mg/kg，標準規定為≤0.1mg/kg，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（十三）靖西市卡循食品經營部銷售生產日期為2021年11月24日的黃心雞蛋，樣品編號為DC21451081634801023，恩諾沙星檢驗結果為98μg/kg，標準規定為不得檢出，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（十四）靖西縣百年御泉酒類經營部銷售生產日期為2021年11月24日的土雞蛋，樣品編號為DC21451081634801028，磺胺類（總量）檢驗結果為727.67μg/kg，標準規定為不得檢出，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（十五）靖西縣永鴻超市銷售生產日期為2021年11月25日的雞蛋，樣品編號為DC21451081634801058，恩諾沙星檢驗結果為156μg/kg，標準規定為不得檢出，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（十六）百色市右江區黃桂興包子攤銷售生產日期為2021年11月8日的油條，樣品編號為DC21451002634800457，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為809mg/kg，標準規定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（十七）田東縣前程包子鋪銷售生產日期為2021年9月18日的油條，樣品編號為XC21451022635200231，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為193mg/kg，標準規定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
（十八）田林縣純味包子鋪銷售生產日期為2021年12月1日的饅頭，樣品編號為DC21451029634830036，糖精鈉（以糖精計）檢驗結果為0.175g/kg，標準規定為不得使用，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（十九）田林縣勞記飲食店銷售生產日期為2021年12月1日的油條，樣品編號為DC21451029634830043，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為532mg/kg，標準規定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（二十）百色市田陽區楊德包子鋪銷售生產日期為2021年10月20日的南瓜饅頭，樣品編號為XC21451021636500302，糖精鈉（以糖精計）檢驗結果為0.0933g/kg，標準規定為不得使用，檢驗機構為玉林市檢驗檢測研究院。
（二十一）西林縣沈秋早餐店銷售生產日期為2021年9月9日的油條，樣品編號為XC21451030635200190，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為705mg/kg，標準規定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
（二十二）西林縣城北路好味道包子店銷售生產日期為2021年9月9日的油條，樣品編號為XC21451030635200192，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為248mg/kg，標準規定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
（二十三）那坡縣亞峰小籠包店銷售生產日期為2021年9月15日的油條，樣品編號為XC21451026634800337，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為833mg/kg，標準規定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
（二十四）隆林黃萬年土家醬香餅店銷售生產日期為2021年9月6日的油條，樣品編號為XC21451031635200534，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為654mg/kg，標準規定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
二、對抽檢不合格食品查處情況
對上述抽檢中發現的不合格食品，各相關市場監督管理部門均已經依法進行處置。
百色市市場監督管理局
2022年1月27日
文件下載：
魯公網安備 37060202000128號