2022年2月23日，美國食品安全檢驗局（FSIS）公布2021財年抽樣結果報告。報告包括美國對國產生及即食（RTE）的牛肉、豬肉、鯰形目和家禽產品以及RTE蛋制品的微生物和殘留抽樣計劃的檢測結果，還包括來自進口殘留和微生物檢測計劃、全基因組測序信息、國家抗菌素耐藥性監測系統（NARMS）采樣的結果，以及來自其他采樣計劃和特殊項目的數據。其中，美國國產制品的微生物抽樣檢測結果中，陽性結果檢出率較高的為機械分離雞肉中的沙門氏菌（83.6%）、機械分離雞肉中的彎曲桿菌（68%）、機械分離火雞肉中的沙門氏菌（42.3%），美國國產制品的殘留抽樣檢測中違規樣本主要包括鯰形目魚中的異丙甲草胺、母牛及鲇形目魚中的雙氯芬酸、羊肉及蛋制品中的胡椒基丁醇等；進口產品的微生物抽樣檢測結果中，陽性結果檢出為用于碎牛肉或牛肉產品的進口生牛肉加工輔料或成分中的O157：H7型大腸桿菌（1.32%）及非O157型大腸桿菌（1.52%），進口產品的殘留抽樣檢測結果中，違規樣本為進口鲇形目魚中的硝基呋喃（9個）。