食品伙伴網訊 3月1日，江蘇省人民政府網站發布了2021年度江蘇省科學技術獎勵的決定，授予中國工程院院士、蘇州大學教授阮長耿2021年度江蘇省基礎研究重大貢獻獎；授予263個項目2021年度江蘇省科學技術獎；授予11人2021年度江蘇省青年科技杰出貢獻獎；授予5家企業2021年度江蘇省企業技術創新獎；授予4人2021年度江蘇省國際科學技術合作獎。
根據名單顯示，2021年度江蘇省科學技術獎中，有23 項涉及食品領域，包括：一等獎3項，二等獎11項，三等獎9項。具體如下：
省科學技術一等獎
27.餐廚廢棄物高質分離與高效生化處理關鍵技術及應用
完成單位：常州大學
維爾利環保科技集團股份有限公司
常州市環境衛生管理中心
主要完成人：彭明國 屈陽 史東曉 毛林強 朱衛兵 杜爾登 黃興剛 馬建鋒 張進鋒 浦燕新 許霞
36.低場核磁共振技術在食品快速檢測中的創新應用及系統開發
完 成 單 位：南京農業大學
蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
蘇州市職業大學
渤海大學
蘇州泰紐測試服務有限公司
主要完成人：李春保 周光宏 李向紅 徐幸蓮 朱瑩瑩 劉登勇 華帥 張英力 趙迪 粘穎群
37.食品中750種污染物免疫定量快速檢測技術和產品
完 成 單 位：江南大學
得利斯集團有限公司
國家糧食和物資儲備局科學研究院
主要完成人：胥傳來 徐麗廣 匡華 劉麗強 宋珊珊 鄭乾坤 馬偉 謝剛 李敏 孫茂忠
省科學技術二等獎
11.工業微生物生產性能的分子機制與調控方法
完 成 單 位：江南大學
主要完成人：劉立明 陳修來 宋偉 陳獻忠 高聰 郭亮 胡貴鵬 劉佳
12.固態釀造食醋智能化裝備關鍵技術及產業化
完 成 單 位：江蘇恒順醋業股份有限公司
江南大學
主要完成人：李國權 朱勝虎 陸震鳴 周志磊 李信 崔鵬景 張俊紅 楊樂云 陸平
28.傳統酒類的智能化釀造關鍵技術及應用
完 成 單 位：江南大學
江蘇今世緣酒業股份有限公司
無錫美湖信息科技有限公司
主要完成人：熊偉麗 吳建峰 馬君霞 秦寧寧 孫順遠 陳樹 劉登峰 左文霞 徐國強
57.H5/H7亞型禽流感病毒流行機制
完 成 單 位：揚州大學
中國科學院生物物理研究所
主要完成人：彭大新 顧敏 胡嬌 陳素娟 蔣太交 劉秀梵 趙坤坤 吳愛平 王曉泉
58.菜籽綠色制油及副產物高值利用關鍵技術
完 成 單 位：南京財經大學
江南大學
中國農業科學院油料作物研究所
江蘇省糧食集團有限責任公司
江蘇佳豐糧油工業有限公司
主要完成人：王立峰 李進偉 鞠興榮 李文林 王剛 劉昌盛 何榮 徐斐然 袁建
59.稻米多維高效利用關鍵技術創新與應用
完 成 單 位：江南大學
江蘇省農墾農業發展股份有限公司
江蘇省農業技術推廣總站
南京樂鷹商用廚房設備有限公司
主要完成人：王莉 陳正行 朱亞東 管永祥 張新霞 宗兆勤 王俊仁 徐啟來 賴夏榮
60.二花臉豬和梅山豬優異種質特性挖掘與系列新品種選育
完 成 單 位：江蘇省農業科學院
江蘇省畜牧總站
湘村高科農業股份有限公司
主要完成人：任守文 葛云山 李碧俠 王學敏 方曉敏 潘雨來 付言峰 趙為民 孫寶權
61.高產優質食味粳稻南粳46、南粳5055和南粳9108的創制與應用
完 成 單 位：江蘇省農業科學院
揚州大學
江蘇省農業技術推廣總站
主要完成人：王才林 張亞東 胡雅杰 朱鎮 陳濤 趙慶勇 姚姝 趙凌 陳震
62.果蔬類胡蘿卜素挖掘利用與健康食品制造關鍵技術及產業化
完 成 單 位：江蘇省農業科學院
江南大學
江蘇艾蘭得營養品有限公司
三只松鼠股份有限公司
蘇州優爾食品有限公司
寧波海通食品科技有限公司
興化市聯富食品有限公司
主要完成人：李大婧 張慜 張鐘元 江寧 肖亞冬 戴竹青 徐亞元 張國棟 顧千輝
65.奶牛乳腺炎綜合防控技術創新與應用
完 成 單 位：南京農業大學
青島蔚藍生物股份有限公司
江蘇省農業科學院
南京多普特獸藥研發有限公司
主要完成人：苗晉鋒 余祖功 許媛媛 劉元元 張金秋 鄒思湘 張源淑 馬海田 仇亞偉
66.水稻主要病蟲害防控精簡用藥關鍵技術創新與應用
完 成 單 位：江蘇省農業科學院
江蘇丘陵地區鎮江農業科學研究所
農業農村部農藥檢定所
江蘇省植物保護植物檢疫站
揚州大學
主要完成人：余向陽 姚克兵 戈林泉 朱鳳 李富根 王冬蘭 于居龍 沈燕 廖先駿
省科學技術三等獎
102.重金屬耐性植物根際和內生細菌強化高生物量植物修復研究
完 成 單 位：南京農業大學
主要完成人：盛下放 何琳燕 孫樂妮
103.重金屬污染耕地高效穩定修復與安全利用關鍵技術及應用
完 成 單 位：江蘇隆昌化工有限公司
中國科學院南京土壤研究所
北京化工大學
南通職業大學
主要完成人：佘俊 張劍宇 雷曉東 黃標 肖軼 胡鵬杰 孔祥貴
112.大型智能化谷物聯合收獲關鍵技術與裝備
完 成 單 位：江蘇大學
濰柴雷沃重工股份有限公司
江蘇沃得農業機械股份有限公司
北京農業智能裝備技術研究中心
主要完成人：李耀明 徐立章 陳進 馬征 朱金光 朱林軍 尹彥鑫
113.雞基因庫創新保護及新品種培育
完 成 單 位：江蘇省家禽科學研究所
廣西鴻光農牧有限公司
主要完成人：韓威 趙振華 黃華云 李國輝 劉宏祥 張會永 殷建玫
114.漿果花青素功能解析及產品創制關鍵技術
完 成 單 位：江蘇省農業科學院
浙江大學
南京林業大學
句容市東方紫酒業有限公司
頂能科技有限公司
主要完成人：張麗霞 李春陽 羅自生 黃午陽 范龔健 閆征李莉
115.蓮新品種選育和產業化關鍵技術創新與應用
完 成 單 位：江蘇省中國科學院植物研究所
江蘇省農業科學院
南京農業大學
蘇州市農業科學院
江蘇里下河地區農業科學研究所
主要完成人：姚東瑞 劉曉靜 李鵬霞 劉鳳軍 張家宏 張曉君 許麗
116.南黃海主要灘涂經濟貝類種質資源評價與生態養殖技術示范
完 成 單 位：江蘇海洋大學
江蘇省海洋水產研究所
主要完成人：董志國 吉紅九 陳愛華 吳楊平 趙永超 張雨 葛紅星
117.水產重要動物病害生態防控關鍵技術創新與應用
完 成 單 位：連云港市海洋與漁業發展促進中心
上海海洋大學
南京工業大學
山東省海洋生物研究院
常州大學
主要完成人：陳百堯 曹海鵬 安健 胡永紅 蓋春蕾 梁劍光 游宇
118.優質特色鮮食玉米種質創制及新品種選育與應用
完 成 單 位：南京市蔬菜科學研究所
江蘇省農業科學院
南京綠領種業有限公司
江蘇潤揚種業股份有限公司
主要完成人：戴惠學 趙涵 胡俏強 黃少華 張體付 周玲 周安來
2021年度江蘇省科學技術獎勵名單.pdf
原文鏈接：http://www.jiangsu.gov.cn/art/2022/3/1/art_46143_10361158.html
2021年度江蘇省科學技術獎勵名單.pdf原文鏈接：http://www.jiangsu.gov.cn/art/2022/3/1/art_46143_10361158.html
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