根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品和飲料共18大類食品1223批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、飲料5大類食品18批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、質量指標不達標、食品添加劑超限量使用、生物毒素、重金屬污染、其他污染物超標等問題。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農獸藥殘留超標問題
（一）淄博新星超市連鎖有限公司城張店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）東營區東彬蔬菜攤銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
（三）東阿縣新城小愛優選便利店銷售的獼猴桃，氯吡脲不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。
（四）東明縣康豐便利店銷售的雞肉，金剛烷胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
（五）慶云縣學彬蔬菜批發中心銷售的結球甘藍，氧樂果不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
（六）山東省泰安市岱岳區粥店農貿市場張海元銷售的茄子，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。
（七）菏澤市定陶區陶禪生活超市銷售的豇豆，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為中維安全檢測認證集團有限公司。
（八）中合市場盧成華銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
（九）山東康僖商業管理有限公司周村杜家店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
（十）德州市陵城區精創商儲經營店銷售的大白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
（十一）臨沂高新區張文利超市銷售的豆角，甲基異柳磷不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。
二、質量指標不達標問題
（一）招遠市張星供銷合作社銷售的標稱為淄博百旗食品有限公司生產的涮肉片（速凍生制），經山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。淄博百旗食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經煙臺海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（二）陽谷縣張秋求實水產糧油行銷售的標稱為泰安馬拉磨油脂調料有限公司生產的小石磨香油（芝麻油），酸價（以KOH計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）濟南槐蔭毛玉龍小吃店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
（二）市北區姜老太肉食店銷售的豬蹄（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。市北區姜老太肉食店提出檢驗方法異議，經我局核查，對異議不予認可。
四、生物毒素問題
曹縣晟晟副食超市銷售的生花生粒，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為中維安全檢測認證集團有限公司。
五、重金屬污染問題
青島市嶗山區海月樓美食城銷售的海水蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為日照市市場監管檢驗檢測中心。
六、其他污染物超標問題
山東省淄博市博山區城西街道辦事處青年路1號魏麗銷售的標稱為濟南陽光食品有限公司生產的飲用純凈水，亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格項目小知識-7.doc
部分不合格項目小知識-7.doc
山東省市場監督管理局
2022年3月16日
魯公網安備 37060202000128號