近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、食用農產品、飲料等5類食品1047批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1028批次，不合格樣品19批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）江津區文棟海鮮經營部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二）大足區季家跳水魚府使用的復用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市華測檢測技術有限公司。
（三）兩江新區戴星餐飲店銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（四）重慶市開州區廚樂忙私房菜餐飲店使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都海關技術中心。
（五）南岸區胡秀華桶裝水經營部銷售的、標稱客優先（重慶）科技有限公司委托重慶市道奇飲料有限公司生產的優質天然飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市華測檢測技術有限公司。
（六）南岸渝佳樂百貨超市銷售的牛蛙，氯霉素不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（七）南岸區敬婧姐老火鍋店使用的復用餐飲具（杯子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市華測檢測技術有限公司。
（八）重慶市渝北區龍溪街道新牌坊一路327號吳建林銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）開州區愚小面館使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都海關技術中心。
（十）忠縣東妮副食店銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）重慶誼品弘渝科技有限公司兩江新區怡和路分公司銷售的、來自重慶市盛松食品有限公司的三黃雞（雞肉），尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）沃爾瑪（重慶）購物廣場有限公司北城天街分店銷售的上海青，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十三）江北區羅元友食品批發部銷售的羊腎，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十四）墊江縣華聯食品經營部銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十五）萬州區龍駒鎮哲予副食店銷售的怪味胡豆，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都海關技術中心。
（十六）酉陽縣唯嘉米粉加工店生產的米粉（粉絲），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十七）重慶市九龍坡區謝家灣街道謝家灣文化四村7號1-1號（謝家灣農貿市場1-57攤位）唐興瓊銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。
（十八）北碚區段明書副食店銷售的鮮鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十九）開州區老船舫餐飲店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都海關技術中心。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次檢驗項目.docx
1．本次檢驗項目.docx
重慶市市場監督管理局
2022年3月29日
魯公網安備 37060202000128號