根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產制品、速凍食品、糖果制品和飲料共20大類食品1216批次樣品進行了監督抽檢，其中食用農產品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、肉制品、食糖、豆制品7大類食品19批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標、微生物污染、重金屬污染、生物毒素等問題。
現將監督抽檢不合格食品有關情況通告如下（具體信息見附件1、附件2）。
一、農獸藥殘留超標問題
（一）山東濰坊百貨集團股份有限公司壽光樂尚佳樂家超市銷售的芹菜，經山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發現，其中阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。山東濰坊百貨集團股份有限公司壽光樂尚佳樂家超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經煙臺海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（二）青島市黃島區大哨頭農副產品批發市場陳子安銷售的豇豆，滅蠅胺、噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（三）德州市德城區鴻宇水果蔬菜經營部銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（四）青島三畝地商貿有限公司銷售的大姜，吡蟲啉和噻蟲胺均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（五）淄博潔馨商貿有限公司桓臺陳莊分店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（六）濰坊豐華幸福超市有限公司高新分公司銷售的辣椒（杭椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東安譜檢測科技有限公司。
（七）日照市東港區傳芳門市部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為中維安全檢測認證集團有限公司。
（八）濱州市沾化區馮家鎮供銷蔬菜中心銷售的普通白菜（油菜），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（九）陽谷縣獅子樓辦事處萬達綜合市場宏帥蔬菜批發部銷售的長豆角，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。
（十）棗莊市市中區澳龍水產品批發經營部銷售的鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
二、食品添加劑超限量使用問題
（一）山東愛客多商貿有限公司老洋橋店銷售的綠豆餡餅（糕點），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。
（二）巨野麗天明澤大酒店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為中維安全檢測認證集團有限公司。
（三）煙臺市家家悅超市有限公司龍口松韻苑店銷售的標稱為青島凝香園食品有限公司生產的老火腿，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）濟寧銀座商城有限公司汶上汶儒分公司銷售的豆皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
三、質量指標不達標問題
（一）山東統一銀座商業有限公司鄒平店銷售的標稱為山東東都食品有限公司生產的綿白糖（分裝），還原糖分不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）聊城開發區榮樂鮮生活店銷售的標稱為臨沂市青山香食品有限公司生產的怪味胡豆，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
四、微生物污染問題
煙臺市家家悅超市有限公司牟平豐金廣場店銷售的標稱為濰坊市天華食品有限公司生產的紫米面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
五、重金屬污染問題
濟南槐蔭超越水產店銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
六、生物毒素問題
泰安市泰山景區小三峽山莊加工的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 
食品抽檢合格產品信息-11.xlsx
食品抽檢合格產品信息-11.xlsx
山東省市場監督管理局
2022年3月30日
魯公網安備 37060202000128號