根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，結合黃石市市場監管局食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作部署要求和“3·15”晚會曝光問題食品排查工作的相關要求，近期市市場監管局組織抽檢了糧食加工品專項抽檢30批；火鍋底料（添加罌粟殼成分）專項抽檢20批；蔬菜制品（醬腌菜）專項抽檢20批以及日常抽檢（糕點、水果制品、方便食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、豆制品、調味品、保健食品、餐飲食品）等共12類食品227批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品220批次，不合格樣品7批次。
根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現將監督抽檢信息公開如下：
一、具體情況
糧食加工品合格30批次；調味品合格8批次；糕點合格20批次；水果制品合格20批次；方便食品合格12批次；豆制品合格20批次；炒貨食品及堅果制品合格20批次；保健食品合格20批次；餐飲食品合格43批次，4批餐飲具不合格，不合格項目為大腸菌群；酒類合格8批次，不合格2批次，不合格項目為酒精度；蔬菜制品合格19批次，不合格1批次，不合格項目為二氧化硫殘留量。
二、不合格產品情況
（一）下陸區六覺盛宴自助餐廳使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黃石市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）黃石市小德子餐飲有限公司使用的湯碗和湯勺，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黃石市食品藥品檢驗檢測中心。
（三）黃石經濟技術開發區百花幼兒園使用的大湯勺，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黃石市食品藥品檢驗檢測中心。
（四）老下陸集貿市場（王秋林）銷售的干筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黃石市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）西塞山區桂志用純谷酒經銷店銷售的白酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黃石市產品質量監督檢驗所。
（六）黃石港區江海純谷酒商店銷售的白酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黃石市產品質量監督檢驗所。
三、處置情況
我局已要求負責核查處置的部門在收到不合格產品報告后立即啟動核查處置工作，依法對不合格產品采取下架、召回、暫停銷售等措施，并進一步依法調查處置。
附件： 1、 
食品抽檢合格信息匯總表--20220401
食品抽檢合格信息匯總表--20220401 黃石市市場監督管理局
2022年4月1日
魯公網安備 37060202000128號