為進(jìn)一步夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，構(gòu)建放心舒心的食品消費(fèi)環(huán)境，4月1日，宜賓市市場(chǎng)監(jiān)管局召開大型（連鎖）超市食品安全約談會(huì)，局黨委委員、安全總監(jiān)黃宇出席會(huì)議并講話，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管科，翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、敘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、市局三江新區(qū)分局有關(guān)負(fù)責(zé)同志，7家大型（連鎖）超市有關(guān)負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

 

　　黃宇對(duì)大型（連鎖）超市提出三方面的要求：

 

　　一是要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，牢固樹立大局意識(shí)、主體責(zé)任意識(shí)和法紀(jì)意識(shí)；

 

　　二是要進(jìn)一步建立健全食品安全制度，同時(shí)要把制度落到實(shí)處；

 

　　三是要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)法律法規(guī)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，尤其是《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的宣傳培訓(xùn)。

 

　　黃宇同時(shí)強(qiáng)調(diào)，屬地管轄的市場(chǎng)監(jiān)管部門要履職盡責(zé)，強(qiáng)化食品監(jiān)管能力和輿情應(yīng)對(duì)處置能力，暢通信息報(bào)送，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局就當(dāng)前大型（連鎖）超市食品安全進(jìn)行了分析、研判；翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、敘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、市局三江新區(qū)分局就食品安全工作提出監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題；綠源超市、萬(wàn)家福超市、永輝超市、沃爾瑪超市、新世紀(jì)百貨超市、蓉戎超市、大潤(rùn)發(fā)超市7家單位作了表態(tài)發(fā)言，并簽訂了《食品安全承諾書》。