食品伙伴網訊 4月6日，河北省市場監督管理局通報了一期食品安全監督抽檢信息，抽檢的炒貨食品及堅果制品、方便食品、酒類、糧食加工品、乳制品、食用農產品、糖果制品、飲料等8類474批次樣品中，有8批次檢出不合格，涉及食用農產品、方便食品和炒貨食品及堅果制品3類食品。
5批次食用農產品不合格
不合格食品中，有5批次為食用農產品。其中，2批次檢出獸藥殘留問題，分別為：承德寬廣超市集團有限公司雙灤分公司銷售的標稱唐山伊盛實業有限公司生產的牛肋肉檢出磺胺類（總量）、林可霉素不合格；深州信譽樓百貨有限公司銷售的益生源烏雞蛋檢出磺胺類（總量）不合格。
根據GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》規定，磺胺類（總量）在所有食品動物（產蛋期禁用）的肌肉中的最大殘留限量為100μg/kg；林可霉素在牛的肌肉中的最大殘留限量為100μg/kg。
還有，河北省唐山市路北區韓城鎮河西村新安路東排3號（劉媛）銷售的皮皮蝦和花蓋蟹檢出鎘（以Cd計）不合格。
鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進入人體。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。鎘（以Cd計）檢測值超標的原因，可能是其生長過程中富集環境中的鎘元素。
另外，衡水吉美超市有限責任公司深州市購物廣場銷售的長豆角（豇豆）檢出噻蟲胺不合格。
噻蟲胺是一種新煙堿殺蟲劑，主要用于玉米、油菜、馬鈴薯、水稻、果蔬等，防治蚜蟲、飛虱、蝽蟓等刺吸式和咀嚼式口器害蟲。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg。
2批次花生檢出黃曲霉毒素B1超標
不合格食品中，有2批次花生檢出黃曲霉毒素B1超標，分別為：贊皇縣雨祥潤生鮮食品超市銷售的標稱項城市東方康龍食品加工廠生產的仙樂園酒鬼花生、河北高速集團燕趙驛行有限公司化稍營服務區北區超市銷售的標稱海寧市袁花富強食品廠生產的老酒花生（油炸花生仁）。
黃曲霉毒素B1是一種強致癌性的真菌毒素。《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中規定，黃曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值為20μg/kg。
除上述產品外，還有1批次不合格方便食品為：臨城縣東鎮連海百貨門市銷售的標稱隆堯縣炬旺食品有限公司生產的油炸方便面檢出大腸菌群不合格。
河北省市場監督管理局已責成相關設區市市場監督管理部門按照有關法律法規規定，對本次監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。如發現食品安全違法行為，請撥打熱線“12315”進行投訴或舉報。
河北省市場監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的通告（2022年第9號）不合格樣品信息
| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位單位地址 | 被抽樣省份 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 商標 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構名稱 | 備注 |
| 1 | 河北省唐山市路北區韓城鎮河西村新安路東排3號（劉媛） | 河北省唐山市路北區韓城鎮河西村新安路東排3號 | 河北 | / | / | 皮皮蝦 | 計量銷售 | 2021/12/15 | / | 鎘(以Cd計)║1.2mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 2 | 河北省唐山市路北區韓城鎮河西村新安路東排3號（劉媛） | 河北省唐山市路北區韓城鎮河西村新安路東排3號 | 河北 | / | / | 花蓋蟹 | 計量銷售 | 2021/12/14 | / | 鎘(以Cd計)║0.83mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 3 | 承德寬廣超市集團有限公司雙灤分公司 | 河北省承德市雙灤區雙塔山鎮新遠通大廈南側地下空間（市民健身休閑廣場地下商業負一層）（河北省承德市雙灤區雙塔山鎮新遠通大廈南側地下空間負一層） | 河北 | 唐山伊盛實業有限公司 | 河北省唐山市開平區 夏莊村北 | 牛肋肉 | 計量銷售 | 2021/12/20 | / | 磺胺類(總量)║850.1μg/kg║≤100μg/kg； 林可霉素║206μg/kg║≤100μg/kg |
食用農產品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 4 | 贊皇縣雨祥潤生鮮食品超市 | 河北省石家莊市贊皇縣贊皇鎮壇山東路260號 | 河北 | 項城市東方康龍食品加工廠 | / | 仙樂園酒鬼花生 | 計量稱重 | 2021/10/26 | 仙樂園及圖形商標 | 黃曲霉毒素B?║111μg/kg║≤20μg/kg | 炒貨食品及堅果制品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 5 | 河北高速集團燕趙驛行有限公司化稍營服務區北區超市 | 河北省張家口市陽原縣化稍營鎮宣大高速公路化稍營服務區（北區） | 河北 | 海寧市袁花富強食品廠 | 浙江省海寧市袁花鎮談橋村邱家組51號 | 老酒花生（油炸花生仁） | 168克/袋 | 2021/11/15 | / | 黃曲霉毒素B?║24.4μg/kg║≤20μg/kg | 炒貨食品及堅果制品 | 河北省食品檢驗研究院 | 復檢不合格，復檢機構：石家莊海關技術中心。 |
| 6 | 臨城縣東鎮連海百貨門市 | 河北省邢臺市臨城縣東鎮鎮迎賓路路南 | 河北 | 隆堯縣炬旺食品有限公司 | 河北省隆堯縣華龍路北段 | 油炸方便面 | 面餅+配料130克，面餅：116克/袋 | 2022/1/2 | 炬旺及圖形商標 | 大腸菌群║20,130,30,95,30 CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g | 方便食品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 7 | 深州信譽樓百貨有限公司 | 河北省衡水市深州市泰山東路南側順旺大街西側 | 河北 | / | / | 益生源烏雞蛋 | 計量銷售 | 2022/2/7 | / | 磺胺類（總量）║4.12μg/kg║不得檢出 | 食用農產品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 8 | 衡水吉美超市有限責任公司深州市購物廣場 | 河北省衡水市深州市泰山西路1號 | 河北 | / | / | 長豆角（豇豆） | 計量銷售 | 2022/2/16 | / | 噻蟲胺║0.0438(測定低限:0.010mg/kg)mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用農產品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 注：表中涉及地址均為被抽樣單位提供的證照中所示地址或產品包裝標識的地址。 | |||||||||||||
（來源：河北省市場監督管理局）
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