商務部2022年4月2日消息，柬埔寨內閣4月1日審議通過《食品安全法》草案，以確保食品生產過程符合質量、安全和衛生。《食品安全法》草案由商業部負責草擬，并借鑒國際食品安全法和標準，以推動柬埔寨融入國際市場和提高競爭力。制定《食品安全法》草案將為柬社會和經濟帶來多項利益，包括保障食品生產過程符合標準和質量水平，保護消費者的健康和利益，以及為減貧作出貢獻。《食品安全法》草案將為與貿易伙伴談判、簽署衛生和檢疫協議及克服技術性貿易壁壘提供依據，也將成為吸引外資和推動食品出口的驅動力，同時保障食品領域公平競爭原則。食品安全涵蓋整個食品生產鏈并橫跨不同領域，因此需要各相關方共同分擔和執行食品生產過程各個階段的質量管理和監督責任。