各縣（市）市場監督管理局，市局各派出分局：

將《2022年四平市食品銷售監督檢查工作計劃》印發給你們，請結合實際抓好貫徹落實。

四平市市場監督管理局

2022年4月14日

2022年四平市食品銷售監督檢查工作計劃

為深入貫徹落實省委、省政府、省市場廳對食品安全監管工作的總體要求，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，按照省廳《2022年食品銷售監管工作要點》《2022年吉林省食品銷售監督檢查工作計劃》安排，制定本監督檢查計劃。

一、工作目標

嚴格落實食品銷售者主體責任和監管部門監管責任。通過監督檢查，進一步督促食品銷售者、食用農產品銷售者落實食品安全主體責任和集中交易市場開辦者落實管理責任，強化監管部門監管責任，及時有效防范食品銷售環節區域性、系統性食品安全頑疾問題和突出隱患，保障人民群眾食品消費安全。

二、檢查對象

食品及食品添加劑銷售者、食用農產品銷售者；食用農產品批發市場、集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者；網絡食品銷售第三方平臺提供者；第三方冷庫；小食雜店、食品攤販；法律、法規、規章等確定的與食品銷售監管有關的行政管理相對人。

三、檢查重點

（一）重點檢查對象。校園周邊食品銷售者；重大節假日的消費重點區域如車站碼頭、高速公路服務區、旅游景區的食品銷售單位；大型商場超市，食用農產品集中交易市場及其入場銷售經營者；冷鏈食品銷售者、從事冷藏冷凍食品貯存服務的非食品生產經營者；連鎖食品銷售企業總部（總店）及其配送中心、門店等；農村地區食品銷售者；2021年度食品銷售環節抽檢不合格單位。

（二）重點檢查品種。進口冷鏈食品、應節食品、生鮮肉及肉制品、人參及其制品、酒類產品、非法使用金銀箔粉食品、校園周邊銷售的食品等。

（三）重點檢查內容。一是進口冷鏈食品銷售者及集中交易市場開辦者、集中監管倉、第三方冷庫落實“三專、三證、四不”等防控要求情況。二是食品銷售、食用農產品銷售者及集中交易市場開辦者資質、一般規定執行、禁止性規定執行、經營場所環境衛生、經營過程控制、進貨查驗、食品貯存、食品召回、溫度控制及記錄、過期及其他不符合食品安全標準食品處置、標簽和說明書、食品安全自查、從業人員管理、食品安全事故處置、進口食品銷售、食用農產品銷售、網絡食品銷售等情況。

四、檢查方式及安排

結合重點工作安排、重要時間節點和食品安全風險研判情況以及突發性食物安全事件等，采用日常監督檢查、風險隱患排查、專項檢查、專項整治、專項監督抽檢、飛行檢查、聯合飛行檢查、督促指導等方式開展監督檢查。

（一）日常監督檢查。由縣（市）局、市局各派出分局執法人員在日常工作中依按照職責分工進行監督檢查。其中冷鏈食品銷售者及集中交易市場開辦者、食用農產品批發市場、大型商場超市、連鎖食品銷售企業總部（總店）實施全覆蓋檢查，其他食品銷售者、食用農產品銷售者檢查覆蓋率分別不少于本地區實際數量的50%。

（二）專項檢查。各級市場監管部門組織實施，檢查內容包括不限于進口冷鏈食品市場銷售、農村食品銷售、食用農產品市場銷售質量安全監管、人參及其制品質量安全監管等方面。市局依據省市監廳和市委、市政府部署要求，組織開展相關專項檢查。各縣（市）局、市局各派出分局可結合本地實際，在本轄區內組織開展專項檢查。

（三）飛行檢查。由各級市場監管部門依據工作需要組織實施。

五、工作要求

（一）加強組織領導。各縣（市）局、市局各派出分局要科學制定食品銷售年度監督檢查計劃，明確檢查內容、方式、頻次，并主動公示本局網站或當地政府相關網站，接受社會監督。

（二）規范檢查行為。各縣（市）局、市局各派出分局要按照行政執法三項制度要求，規范現場監督檢查程序和記錄。除疫情防控工作以外，其他檢查工作全部錄入“國家企業信用信息公用系統”（互聯網+監管），主動公示監督檢查結果。禁止選擇性執法、任性執法，禁止刁難檢查對象。

（三）加強問題整改。各縣（市）局、市局各派出分局要完善問題整改督導機制，按照監督檢查的情況，督促銷售單位對檢查中發現的問題進行整改，并逐一進行核查，確保整改到位。對檢查中發現可能發生食品安全事故潛在風險的，應責令其立即停止食品銷售活動，并將案件線索及時移送執法辦案部門依法查處。

（四）加強信息管理。各縣（市）局、市局各派出分局要及時匯總監督檢查信息，分析監督檢查結果，查找突出問題，采取有力措施，及時化解食品安全風險。

各縣（市）市場監管部門公示的監督檢查計劃鏈接于4月20日前上報市局留存備查。

各縣（市）局、市局各派出分局并于每月18日前將《2022年度食品銷售環節日常監督檢查情況統計表》（附件）報市局；專項檢查階段性進展情況于6月8日、9月8日前將報市局；11月19日前將全年監督檢查計劃總結報市局食品流通監管科。

附件：2022年度食品銷售環節日常監督檢查情況統計表

（市局食品流通監管科  聯系人：宋禹 聯系電話：0434-7786011 電子郵箱：spjspltk163.com）

附件

2022年度食品銷售環節日常監督檢查情況統計表