2022年3月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢23025批次，不合格526批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.28%。居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.19%、0.82%、2.04%、3.68%、0.16%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別看，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題、微生物污染問題分別占不合格樣品總量的27.58%、23.84%；食品添加劑超范圍超限量使用問題，占不合格樣品總量的18.68%；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題，占不合格樣品總量的11.03%；重金屬等元素污染問題，占不合格樣品總量的8.72%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2022年4月20日
附件
2022年3月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號
|
食品種類
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樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
2082
|
2065
|
17
|
0.82%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
1247
|
1245
|
2
|
0.16%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
1459
|
1445
|
14
|
0.96%
|
|
4
|
肉制品
|
978
|
958
|
20
|
2.04%
|
|
5
|
乳制品
|
519
|
518
|
1
|
0.19%
|
|
6
|
飲料
|
749
|
744
|
5
|
0.67%
|
|
7
|
方便食品
|
423
|
418
|
5
|
1.18%
|
|
8
|
餅干
|
390
|
387
|
3
|
0.77%
|
|
9
|
罐頭
|
156
|
156
|
0
|
0
|
|
10
|
冷凍飲品
|
93
|
92
|
1
|
1.08%
|
|
11
|
速凍食品
|
527
|
526
|
1
|
0.19%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
238
|
234
|
4
|
1.68%
|
|
13
|
糖果制品
|
597
|
589
|
8
|
1.34%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
252
|
248
|
4
|
1.59%
|
|
15
|
酒類
|
761
|
758
|
3
|
0.39%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
752
|
705
|
47
|
6.25%
|
|
17
|
水果制品
|
658
|
641
|
17
|
2.58%
|
|
18
|
炒貨食品及堅果制品
|
301
|
298
|
3
|
1.00%
|
|
19
|
蛋制品
|
73
|
73
|
0
|
0
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
13
|
13
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
149
|
148
|
1
|
0.67%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
142
|
141
|
1
|
0.70%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
441
|
436
|
5
|
1.13%
|
|
24
|
糕點
|
730
|
721
|
9
|
1.23%
|
|
25
|
豆制品
|
339
|
333
|
6
|
1.77%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
65
|
65
|
0
|
0
|
|
27
|
保健食品
|
98
|
98
|
0
|
0
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
21
|
19
|
2
|
9.52%
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
5
|
5
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
65
|
65
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
2990
|
2844
|
146
|
4.88%
|
|
32
|
食品添加劑
|
162
|
162
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
5462
|
5261
|
201
|
3.68%
|
|
34
|
其他食品
|
88
|
88
|
0
|
0
|
|
總計
|
23025
|
22499
|
526
|
2.28%
|
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號