國家市場監管總局發布《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，自11月1日起實施。《規定》進一步貫徹黨中央、國務院決策部署，落實食品安全法及其實施條例相關規定，督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為。
《規定》中第十六條，特別強調：食品生產經營企業應當組織對本企業職工進行食品安全知識培訓，對食品安全總監、食品安全員進行法律、法規、標準和專業知識培訓、考核，并對培訓、考核情況予以記錄，存檔備查。
食品伙伴網自2019年開始，開發組織食品安全員課程及食品安全知識題庫，充分運用互聯網+職業培訓的方式，開發自有線上培訓學習平臺與考試系統，開發食品安全系列課程，更好地幫助了食品企業組織進行食品企業主要負責人培訓、食品安全總監培訓、食品安全員培訓，幫助食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員明確職責、提升能力，培養了一大批優秀的食品安全負責人、食品安全總監、食品安全管理師、食品合規管理師、食品安全員等食品安全管理人才。
食品伙伴網開發的食品安全員課程和食品安全總監課程，充分利用線上培訓平臺自主學習，配合大量豐富的食品安全知識題庫練習，根據自己的學習完成情況，預約時間進行食品安全總監考試。
整體培訓方式靈活便捷，采用線上自主學習+線上直播授課的形式，輔以食品安全知識題庫練習和模擬考試，利用工作之余的碎片化時間細致深入學習。
課程大綱：
一、食品安全主體責任
1、食品生產企業落實食品安全主體責任要求解析
2、食品安全責任體系
二、食品安全風險管理
1、食品安全追溯與召回體系
2、食品欺詐及脆弱性評估與食品安全防護管理
3、食品合規管理體系在企業風險管理中的應用
4、食品生產經營企業供應商管理
三、質量安全管理能力提升
1、管理體系介紹
2、食品安全自查自糾
3、食品安全制度文件管理
四、食品安全管理應用
1、食品配料及成品合規性判斷
2、投訴舉報及處理
3、應急響應及食品安全事故處置及演練
更多課程內容
可以聯系盛老師 13370912395（同微信）
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