近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等21類食品802批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品783批次，不合格樣品19批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）大足區御墅臨楓火鍋餐館使用的復用餐飲具（杯子），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（二）重慶市涪陵區董家灣稻香路108號1－8號湯清靜銷售的、標稱重慶市查氏嵐馬酒業有限公司涪陵分公司生產的高粱酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）重慶市江北區福佑路40號附15號－1金色年華菜市場羅婷銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）重慶喜來櫻姬食品有限公司生產的烤鰻握壽司，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）開州區吉布魯餐飲店使用的消毒碟子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（六）兩江新區展航優選生活超市銷售的二荊條（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）南川區互幫副食商行銷售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（八）綦江區美郡新購生活超市銷售的辣椒，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）麥德龍商業集團有限公司重慶沙坪壩商場銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十）銅梁區集市火鍋館使用的復用餐飲具（飯碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十一）萬州區闊龍食品經營部銷售的、標稱重慶二仙洞酒業有限公司生產的二仙洞藏酒（洞府金樽），酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）重慶市謙聚生態農業有限公司生產的葛根粉，菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十三）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司巫溪商都店銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十四）開州區牛牛餐飲店使用的消毒碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十五）秀山縣萬云食品店銷售的、標稱重慶市萬云農產品加工有限公司生產的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十六）重慶昌弘食品有限公司生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十七）云陽縣小羅土雜店銷售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（十八）重慶永輝超市有限公司武隆區南城中央廣場分公司銷售的豬肉，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十九）樂禾食品集團股份有限公司綦江分公司銷售的、標稱重慶閱游科技有限公司委托重慶渝睿農業開發有限公司生產的紅薯粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合產品明示質量要求。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次檢驗項目.docx
1．本次檢驗項目.docx
重慶市市場監督管理局
2023年1月19日
魯公網安備 37060202000128號