根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第7期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：
本期通告的監督抽檢信息涉及15大類食品122批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水產制品、糕點、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格110批次，不合格12批次。不合格項目涉及微生物污染問題、質量指標問題、獸藥殘留問題、其他污染問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
標稱福建億達食品有限公司2022年8月23日生產的閩貴香辣味海蜇頭（即食海蜇），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為邵武市尚福佳生鮮超市有限公司配送中心。
二、質量指標問題
尤溪大潤發商業有限公司銷售的原味瓜子（生產日期為2022年12月5日），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
三、獸藥殘留問題
（一）漳州市龍文區潮上樓餐飲店銷售的油蛤（購進日期為2022年11月25日），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。
（二）福州市馬尾區福子家餐廳銷售的泥鰍（購進日期為2022年11月29日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
四、其他污染問題
（一）廈門市湖里區圖老湘親餐廳的筷子（消毒日期為2022年11月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）泉州泉港親口香過橋米線餐飲店的大石碗（消毒日期為2022年11月6日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）廈門市湖里區拾貳點餐飲店的筷子（消毒日期為2022年11月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（四）泉州泉港蟹蟹餐飲店的大綠碗（消毒日期為2022年11月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（五）廈門市思明區娟王娟餐飲店的筷子（消毒日期為2022年11月26日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（六）三明市三元區忠康餐飲店的長方盤（消毒日期為2022年11月11日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（七）泉州市鯉城速盈餐飲有限公司的筷子（消毒日期為2022年11月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）鯉城區客喜餐飲店的筷子（消毒日期為2022年11月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
針對抽檢不合格產品，福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者開展調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
福建省市場監督管理局
2023年2月24日
魯公網安備 37060202000128號