近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等20類食品351批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品339批次，不合格樣品12批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）巴南區優源米線廠加工的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二）重慶市北碚區歇馬鎮歇馬路345號余仲秀銷售的雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）大足區宇霞豆花飯店使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（四）奉節縣味滋原副食店銷售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（五）九龍坡區川川餐飲店銷售的、標稱重慶香納匯食品有限公司生產的土雞精調味料，呈味核苷酸二鈉不符合產品執行標準要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）江北區三合立農副產品經營部銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）開州區東升副食超市銷售的、標稱沂水縣米老爹食品有限公司生產的無加蔗糖猴頭酥（酥性餅干），經中國檢驗認證集團湖南有限公司檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。沂水縣米老爹食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（八）梁平區序林生鮮超市銷售的、標稱昆明王飛龍食品有限公司生產的泡鹵鳳爪，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（九）重慶聚創食品超市銷售的二青條（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（十）重慶石柱特產農家美食（經營者為石柱土家族自治縣朱國菊網店）在淘寶網（網店）銷售的、標稱石柱土家族自治縣太白食品廠生產的石好佳薯片，大腸菌群不符合產品執行標準要求。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十一）重慶市銅梁區安居鎮后河街91號程彬銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十二）巫溪縣福瑞優選生活超市銷售的、標稱徐州福源滿食品有限公司生產的猴頭谷（酥性餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
附件1. 本次檢驗項目.docx
附件1. 本次檢驗項目.docx
重慶市市場監督管理局
2023年2月27日
魯公網安備 37060202000128號