2023年7月12日,丹麥食品、農業和漁業部發布9582號公告,即營養標簽指南,自發布之日實施。主要內容如下:
1.范圍。營養標簽規則適用于嬰幼兒配方奶粉及后續配方奶粉、加工谷物食品及嬰兒食品、控制體重的全膳食代用品及特殊醫療用途食品;
2.相關定義。營養標簽、能量值;
3.強制性營養聲明。強制性營養聲明包括有關能量值,脂肪,飽和脂肪酸,碳水化合物,糖,蛋白質和鹽的信息;
4.可選的補充營養聲明。單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、多元醇、淀粉、膳食纖維、維生素和礦物質;
5.營養聲明標簽要求。營養聲明應清晰易讀、不可磨滅且清晰可見;字體大小、語言、格式要求、計算方法等;預包裝食品必須始終提供營養標簽、非預包裝食品可作出營養或健康聲明,但不強制要求營養標簽。